牛羊小炒惟酸菜 君子缓开似酒红
牛羊小炒惟酸菜 君子缓开似酒红
杭州阿立
2017年4月16日这个周末是复活节长假。
节前(星期四)看见文轩的冰姐贴文介绍‘酸菜鱼,不仅仅是酸菜鱼’。原来是用‘酸菜鱼调料’做起‘酸菜羊肉汤’、‘酸菜牛肉汤’了。
听着也好吃啊。接着大家聊起酸菜炒肉片了。
阿立嫂以前也做过‘酸菜炒羊肉’、‘酸菜炒牛肉’的。好久未做了,要健康饮食。
长周末庆祝一下,也未必定要严重健康的么。那就列入五年计划了,哦,三天计划。
星期五笑拼,买回来一大堆牛肉啊、羊肉啊、西式核桃木烟熏火腿啊、羊芝士啊,哦,还买了一磅墙眼鱼(Walleye),严重高级的赶脚。
美酒佳肴度长假
星期五晚餐先来酸菜冬笋炒牛肉、烤墙眼鱼。再开一瓶加州纳帕谷的红酒。
介2010年Hendry酒庄的红酒,是几年前去旧金山看小小阿立时,从那里买回来的。这是最后一瓶了。
第二天星期六。中午稍微小吃、小喝,小资了。
沙拉自己配制,加核桃木烟熏火腿。
啤酒是本地名家小酿‘奠基者’的一款‘土八路’。
介土八路严重不可小觑,比赛排名前茅的。酒精度数8.5%,可以微醺,只需微醺么。
星期六午餐:
周末下午茶,哦,下午咖啡,不能少啊。
咖啡豆自己现磨、牛奶自己打泡,完胜星巴克。不是盖的。
星期六下午茶:
咖啡慢慢品,继续看港剧《律政强人》,精彩。
时间飞快,又要美酒佳肴了。这次是酸菜冬笋炒羊肉、韭菜炒蛋(隔壁老板娘家的头茬韭菜)、凉拌茄子。
哦,那瓶纳帕谷红酒,还是要醒一醒更好。
星期六晚餐:
晚上再接着看港剧。小酒还得继续啊。鸡尾酒吧。
打算调马提尼。酒杯先冰冻一下。
这次不用英国杜松子酒。换个口味,用法国的灰鹅伏特加。
伏特加马提尼:
君子缓开似酒红
俺家的两盆资深君子兰,开花已经一周多了。
人家是春花烂漫、一夜怒放。介君子兰开起花来也要君子一下。
君子兰之一:
君子兰之二:
贴主:杭州阿立于2020_05_27 8:57:02编辑
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