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【美食)自己的美食

送交者: 狂心中[♂☆★★★★如狂★★★★☆♂] 于 2022-09-21 12:48 已读 1233 次 5赞  

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昨天傍晚,老婆见我在给菜浇水,除草施肥,走到我身边,我以为她要来帮我忙,岂知,会错意了,她突然指着我种的薄荷说,已经长得差不多了,明天又可以煮‘叻沙’了!你要吃吗?

知道一家之煮每天为了三餐做菜不容易,通常只要她想做什么菜,我都会同意的,尽量配合。‘叻沙’,在马来西亚,可以算是传统美食之一,这种食物不油腻,容易消化,吃的再多再饱,也很快就饿了,味道是又酸又辣,女孩子趋之若鹜!

在我们的小村庄,少女们有聚会,一定是去卖叻沙的小店,三几个闺蜜见面私聊,一人一碗叻沙,边吃边聊,那是最高级的享受,就像已婚男人约几个死党出来闲聊,没叫几瓶啤酒是不行滴!

今天我家就煮叻沙吃,没吃别的,我称之为‘自己的美食’也不为过!

因为煮叻沙的原料,有几种都是自家种的,比如:薄荷,香茅,姜花,叻沙叶,九层塔,这些都是主要原料,我都有种,每回这些原料收成足了,我们就会煮一次叻沙来吃。

姜花

九层塔

薄荷

九层塔开花时。。。

午餐,晚餐都吃叻沙,吃一大碗公也不用怕,因为很快就能消化掉!

我种竹叶芥菜,味道有点苦,清炒或煮成酸辣汤也好吃。能收割了,我母亲喜欢吃,就先供养她。

母亲拿去清炒,还有剩余的,就分给我们家一些,放入孩子的粥里,他吃的更开胃!


追加一个Omega煎蛋,这餐营养够了。

我还种了苋菜,因为不够多,只能用于煮方便面时下一些,苋菜煮方便面很适合,





小小收获!

我自己首先是用来煮方便面



还能给母亲一些,她早餐煮面时就加些苋菜。


树仔菜,隔三岔五就炒一次,味道很特别的。


自己种的蔬菜,作为自己的食物,我认为这就是自己的美食

美食只要能吃的安全又开心,不管是外面买回来的,或是自家的,都一样,能让人吃的满足就是美食!

感谢收看!


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