新晃黄牛肉
新晃黄牛属于湘西黄牛。湘西黄牛，属巫陵牛品系。它是根据当地自然条件和生产需要，经过长期的自然选择和人工选择而形成的品种，是中国南方最优良的黄牛品种之一，已被列入国家畜禽遗传资源保护名录。新晃黄牛肉肉质细嫩，香味浓郁，风味独特，营养价值高。所开发生产的冷鲜牛肉、酒店牛肉、休闲牛肉、腊制牛肉等四大系列的80多个品种远销北京、香港、澳门、新加坡等地，产品供不应求。


  湘珍珠葡萄，
原产中方县桐木镇，是地方特色品种。如今主要分布在怀化的中方、芷江等县，种植面积近6万亩。相传乾隆皇帝下江南时,曾亲品此果,啧啧称羡并誉之为“湘之珍珠”,湘珍珠葡萄由此而得名。
                        
  雪峰山鱼腥草
	                        
被侗家人称之为“仙草”的雪峰山鱼腥草，不仅是一味神奇的中草药，还是一道常出现在饭桌上的用来款待贵宾的当地特色美食之一。侗家人的饭桌上一年四季都可以看到鱼腥草的身影，春季吃它清热解毒；夏季吃它开胃、利尿；秋季吃它润肺利咽；冬季吃它滋养温润、增强抵抗力。鱼腥草生长在得天独厚的海拔1934米的雪峰山上、PH值为5.5至6.5之间的黄棕土壤之下，肥沃的产地孕育了优良而生命力顽强的它，与侗家腊肉的绝配，口感软糥而浓郁；将肥嫩的鱼腥草与侗家秘制的剁椒相拌则摇身一变制成又一道好下饭，清脆而爽口的凉拌菜。

                         溪洲莓茶，
俗称溪洲藤茶、霉茶，湖南省永顺县特产，是永顺县山区的珍贵野生藤本植物"显齿蛇葡萄"的藤条经加工制作成的饮品。因永顺县属古溪州地而得名。富含可溶性糖、黄酮类物质和多种微量元素，是集营养、医疗、保健为一身的新型绿色饮品。
                        
  隆回龙牙百合
	                        
百合由多重鳞片抱合而成，古人视其为“百年好合”、“百事合意”的吉兆。百合植株挺立，叶似翠竹，花色洁白，姿态优美，能散出隐隐幽香，被人誉为“云裳仙子”。隆回龙牙百合是百合中的精品,其片呈微波状，略向内弯曲，侧看似弯月，正看似龙牙，故称“龙牙百合”，其寓意吉祥，倍受消费者青睐。

                        
 浏阳花炮，
久负盛名，造型美观、色彩鲜艳、质量可靠，素有“烟花之乡”誉称。浏阳让花炮绽放异彩，花炮让浏阳名播天下，浏阳与花炮已成为不可分割的整体，地名与品名交相辉映。
                        
  碣滩茶
	                        
“形若碧云茸若霜,巧艺天工芽中藏。清汤绿叶醉人眼,越夜长留唇齿香。”碣滩茶——中国卷曲形绿茶的代表。其外形条索卷曲，锋苗秀丽，色泽绿润，白毫显露；冲泡时，茶叶宛若游龙戏虾；冲泡后，汤色黄绿清透，有毫浑，滋味鲜爽甘醇，饮后回甘。一人品茶满屋香气，正是碣滩茶与众不同之处。

                        
  祁东酥脆枣
	                        
民间有“一日食仨枣，百岁不显老”之说。大枣在中国已有四千多年的种植历史，自古以来就被列为“五果”（桃、李、梅、杏、枣）之一。祁东酥脆枣外观漂亮，肉厚核小，口感酥脆、甜中带香，口感极佳、回味无穷。因其优良品质享誉国内外，被世人誉为“南方枣王”。


  邵阳茶油
	                        
邵阳县是全国油茶基地示范县，邵阳县为“中国茶油之都”。茶油“食、疗”双重功能优于橄榄油，属天然绿色食用油，为当今食用油中的极品。具有深厚的文化沉积与传承意义。该县生产茶油有2500多年的悠久历史。在这块古老而肥沃的红土地上，不但油茶生长条件得天独厚，油茶栽培和茶油食用文化源远流长，这里的人民也对油茶树情有独钟，几乎家家户户都栽植油茶树，他们说，这叫“一年栽种，百年受益”。素有湘南“天然油库”之美誉。

                         西渡湖之酒
属甜黄酒，古称酃湖酒、酃酒、酃醁酒、衡酒，名称的来历源于衡阳酃湖。衡阳产酒历史悠久，以酃湖西岸产酒最为出名，其制酒技术被北魏贾思勰所撰《齐民要术》记载并称之为“酃酒法”，形成了中国黄酒独具魅力的“色泽鲜明，醇厚绵香，浓而不腻，圆润浑厚，清明爽快，不上头”的“酃湖”风格，成为自西汉到清朝历时二千余年的皇宫贡酒，历久不衰。
                         岳阳黄茶
是茶叶的中庸之道，集其他五大茶类加工工艺之综合，有绿茶的杀青、红茶的发酵、黑茶的渥堆、白茶的萎凋、靑茶的烘焙，具有酵香清悦，味厚爽口，醇和香浓。岳阳黄茶具有绿茶的清香，白茶的愉悦，青茶的韵味，红茶的爽口，黑茶的厚重，醇厚甘甜，醇和而香浓。
                        
  常宁茶油
是湖南省衡阳市常宁市的特产。常宁油茶有着悠久的种植历史、独特的地理环境和人文因素，具有营养丰富、色泽亮黄、品质纯净、气味清香、药食兼用等特点，享誉国内外。
                         祁东黄花菜，
产于湖南省祁东县。祁东县的西部丘陵地区是全国黄花菜的原产地和主产区。祁东黄花菜以根条大，上市时间早，产量最大，货源最充足、质量均匀为突出特点。祁东黄花菜主要干货品种以原干菜，熟针、脱水药发菜为主。其中脱水药发菜占据了全国药发菜的90%以上市场。药发菜主要用来进行泡菜加工、火锅作料等。
                         耒阳大和草鱼
	                        
大和圩乡的土壤以紫色页岩风化土为主，紫色土壤结构良好、持水力强 、含水力高、疏松透气好、微生物多、适合养殖。山塘水质清新、无污染、溶氧充足的山泉，即使深秋久旱,依然碧波盈盈。

                        
 衡阳湘黄鸡
	                        
“衡阳湘黄鸡”以黄毛、黄嘴、黄脚的“三黄”和体型矮小呈椭圆形为主要外观标志；以肌肉纤维细小、肉质嫩滑、肌肉紧密而有弹性，皮脆骨细，味道鲜美为其内在品质。湘黄鸡药用价值较高，能补虚损、健脾胃、强筋骨、调经血、止白带，衡阳民间体虚者及产妇均有炖食湘黄鸡汤的习惯，已达滋补、快速恢复健康的目的。

                        
  永顺蜜桔
呈扁圆形，果蒂微隆，有放射状沟纹，果顶微凹；果皮橙黄色，光滑油亮，油胞细密，香味浓郁；单果重90-135克，瓤瓣10瓣左右、种子10粒左右；汁多、酸甜可口。
                        
  永顺猕猴桃
果形呈长圆柱形，果喙微凸；单果重100-120g；果皮棕褐色，被长茸毛；果肉黄绿色，果心淡黄色；汁多清香，酸甜可口，风味纯正。
                         新宁博落回
	                        
博落回本地名号桐杆，属多年生草本药材品种，野生资源丰富，遍及全县各地，1986年，湖南省中药材资源普查工作中，将“新宁博落回”登记在册，从此开始人工种植，到目前为止全县博落回种植面积达10000亩，年产果荚1500吨。新宁博落回因独特的生态环境造就了其优良品质，有效成分血根碱、白屈菜红碱、别隐品碱和原阿片碱总生物碱含量高，其提取物是首个用于饲用抗生素替代品（博落回散）的原料。经过20多年的种植实践，目前新宁博落回种植技术成熟，初加工技术先进，应用效果突出，其提取物产品销往全球40多个国家和地区。

                        
  衡阳台源乌莲
乌莲，衡阳县特产，在衡阳县已有上千年的种植历史。台源乌莲以其籽粒饱满，粉而不腻，味甘而香，经火易熟，营养丰富，洁白味美而著称于世，被列为历朝贡品。衡阳台源乌莲籽粒饱满、椭圆形，壳莲千粒重约1300g，表面深黑褐色、乌亮，口感细腻，味甘而香。

                        
  慈利杜仲
	                        
由于独特的地理环境，我国的武陵山脉一带成为野生杜仲的幸存地，而地处武陵山脉东部边缘的慈利县则成为中国最大的野生杜仲林基地，早在1996年便拥有了“神秘的北纬30°，中国杜仲之乡”的美誉。其中，处于慈利县江垭镇的国营林场是杜仲主要产地，在海内外享有盛誉。外表皮薄，内皮厚≥3.5毫米，内表面暗紫色，光滑；质脆，易折断，断面胶丝细密、银白色、富弹性；气微，味稍苦。

                        常德红茶
条索紧细匀整，色泽乌黑油润，金毫显露，甜香高长，汤色红浓明亮，滋味甘鲜醇厚，叶底嫩匀红亮。武陵秀峰公司的贡品武陵红获得金奖；渫峰牌“常德红茶”初次参加国际评奖——2019世界红茶产品质量推选，从近900个参评茶样中脱颖而出，获得最高奖“大金奖”荣誉，全省仅2个品牌获得此殊荣。

                         白云贡米
	                        
据史料记载，早在乾隆三年（1739年），丹青镇白云村生产的稻米便被钦定为宫廷御用稻米直供皇室，民间素有“白云米三角岩女”之说。1950年，地方上曾将“白云贡米”作慰问中南军政委员会民族慰问团和中国人民解放军41团官兵的慰问品；在上世纪六七十年代，便有“白云贡米上北京”的流行唱句。白云贡米米粒细长，透明度好，有光泽；米饭蓬松，光洁油亮，香柔可口清甜，余味足，冷饭不回生。

贴主:江南同乡于2021_10_26 13:59:08编辑