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买个自动面包机 各色面包一键搞定

送交者: 杭州阿立[♂★★★江南情节★★★♂] 于 2021-07-22 5:25 已读 4616 次 6赞  

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买个自动面包机 各色面包一键搞定

杭州阿立

2021年7月22日

今年的旧金山游记昨天终于收官了《万里归家星夜兼程 舍近求远绕道达拉斯》:

https://web.6parkbbs.com/index.php?app=forum&act=view&tid=2030509 

下一个系列该写啥,还没头绪。

那就先随意写写‘今日美国’、‘今日江南’的小随笔吧。

今天倒叙到6月初旧金山返家后,亚马逊网上买了个面包机($69.99,加销售税$4.20)。早餐开始吃自制的各色面包了。

自制面包机(19种功能):

面包机:

各色功能选择:

放大仔细看:

除了多款面包外,还可以做酸奶(Yogurt)、果酱(Jam),只揉面(knead only)、只发面(Rise only)、只烤(Bake only)。

我们现在还只是做各色面包。说明书对每款面包有清楚的成分、用量和添加次序。

面包可以做一磅的,或一磅半的。我们吃的少,只做一磅的。

另外可以选择的是面包烤好后外壳的颜色:浅色,中等,深色。我们只用中等。

按照说明书把所需成分依次放入面包机,盖上盖子。启动即可,啥也别管了。

面包机会自动揉面、发酵、烘烤。

第一款自制面包(法式):

又一款面包:

面包机在揉面快结束时,会滴滴发声提醒:如果想在面包里添加咚咚,比如葡萄干啊,瓜子啊,现在可以开盖子(打开盖子揉面会自动暂停),添加了。

盖上盖子,机器自动继续揉面一会儿,然后发酵。。。

添加了葡萄干的面包:

配清咖:

咱们附近没有面包店。超市买的面包没有家里自制的新鲜、好吃。而且超市的面包太大,要吃很多天,更不好吃了。

贴主:杭州阿立于2021_07_22 5:29:35编辑

贴主:杭州阿立于2021_07_22 5:35:15编辑

贴主:杭州阿立于2021_07_22 5:37:58编辑

贴主:杭州阿立于2021_07_23 7:11:47编辑
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