在福州，要说最热闹的地方

不是晚上high到爆的夜店

而是清晨5点后嘈杂拥挤的菜市场

菜品丰富多样、新鲜又实惠

可就是脏乱的环境……

令不少人望而却步

不过，好消息来了！

鼓楼8大农贸市场将进行改造升级啦~

福州市鼓楼区将对福新农贸市场、小柳农贸市场、铜盘农贸市场、山野农产品交易中心、丰荣农贸市场、庆城农贸市场、龙峰里农贸市场、洪山桥农贸市场等8家农贸市场的硬件设施、规范化管理水平进行提升，力争年内实现“超市化管理模式+商场化购物环境”。

是该好好改造改造~

这样大伙儿以后买菜

再也不用担心被溅一身腥臭了

说到这个与生活息息相关的市井之地

在每天都要和菜篮子打交道的福州人心中

无疑都有各自最钟爱的菜市场

今天，小编就来盘点盘点

【福州最受欢迎的菜市场】

从这里，你可以了解更真实的福州

【灵响菜市场】

藏在市中心的吃货天堂

灵响菜市场位于福州繁华地段，与三坊七巷相隔一条街。每天从天未亮到夜幕降临，菜市场里时时刻刻上演着与南后街景区截然不同的生活剧。

灵响菜市场并不算大，林林总总大约五十几个小店铺和摊位，但食材种类多而新鲜，品种也齐全，应季食材令人眼馋。土猪肉、山羊肉、牛肉都有，小巷子的尽头还有来自平潭和霞浦的海鲜，品种相当丰富。

虽然身在市区，你却能在灵响淘到山珍海味和手艺人家的好东西，物价还稍优于其他市场，水果更是优势十足。

对于好吃的福州人来说，灵响是个理想的市场。目前，灵响菜市场也在拆迁，但菜贩们也都在附近继续安营扎寨，也算灵响的延续吧！

地址：通湖路段福二中斜对面

【坂中农贸市场】

美食达人的“万能市集”

许多人都不知道坂中农贸市场，听说过的也是直摇头：“太远了在森林公园附近呢”，“的哥都知道那条路最难走”……或许没多少人知道，这个市场在一些美食达人圈子里，可是享有“万能市集”之名呢！

这里从大棚市集往外延伸几百米，路窄摊贩多，热闹又有趣。除去一些常见的食材外，还能淘到很多不常见的好东西，许多都是农人自家栽种。

坂中农贸市场的特别之处，还在于这里有许多外地摊贩，他们会在自己的摊子上出售些外地食材，也颇值得一试！喜欢吃抄手（类似馄饨，扁肉，但有不同）的同学注意了，这里还能买到抄手皮！

和在市区超市比起来，逛菜市场除了淘宝的乐趣，还在于享受这里满满的人情暖意。应季的蔬菜会搭配好再卖，如这个季节的笋好得很，有的摊子旁就会摆上山韭菜一起卖。

最后一定记得买几块路边的建瓯光饼！不带馅儿的那种，尝起来有苏打饼干的味道，喷香酥脆。

地址：森林公园省拖公寓附近

【肃威菜市场】

这才是福州最寻常的样子

在老社区，总能看见与之相伴多年的老菜市场，肃威菜市场就是如此。在省府路与鼓西路间，有一条约230米长的路——肃威路，肃威菜市场就藏身于此。

菜品多，而且都十分新鲜，既有刚出土的农家菜，也有八县直接运过来的海鲜。再走几步路还有个裴仙宫，遇上初一、十五，路上香火缭绕，甚至搭台唱戏。

穿梭于街巷内，可听到叫卖声不绝于耳，闲话家常，插科打诨，杀价砍价，有着妙不可言的生活气息。喜欢这样热闹又市井的烟火气，仿佛能看到福州最寻常的样子。

【西营里市场】

福州菜市场的“江湖一哥”

曾经，位于鼓楼南门兜的西营里市场，是许多80后孩子的温暖记忆，它始建于1997年，在老福州眼里，是本地“菜市场”的江湖一哥。

上世纪90年代福州鲜有大型超市，家附近的菜市场是市民首选。而西营里市场地处市中心，品种齐全、价格低廉，自然大受欢迎，爱吃海鲜的老福州不论远近都喜欢来这里逛。

凌晨3点的福州夜色正浓，西营里市场就已经人声鼎沸，卸货卡车、大功率冰箱、挥舞砍刀处理鱼头的摊主……

随着城市发展、人们消费习惯改变，传统大规模的菜市场似乎已无法在寸土寸金的城市核心区立足。西营里市场不得不离开市区，搬到湾边。如今的旧西营里市场变身为珠宝首饰市场，多了几分高奢之气，却已不见当年的喧闹繁华……

【新西营里农贸市场】

不改“一哥”本色

2013年，新西营里市场搬迁至在湾边大桥北桥头，并扩容五倍，新市场名为华威物流新西营里农产品交易市场，大家还是习惯直接叫新西营里。

新西营里占地面积很大，分前后两栋楼，前面一栋卖水产海鲜及冷冻品，后面一栋比较杂，各类粮油、干货、水果、牛羊肉、家禽等。

不仅品种齐全，质量也高，市面上的食材在这里应有尽有，而别处买不到的，也只能来这里。如今新西营里仍是酒店采购的首选市场，寻常家庭来这里逛逛，也会有不少收获。

地址：盘屿路855号，可乘坐98路公交坐到公交福湾站下车，165路、311路公交坐到华威物流站下车。

【海峡水产品交易中心】

300多种国内外海鲜云集

位于马尾区的福州海峡水产品交易中心，是这座城市食不离海鲜的缩影。

作为福州最大的一级水产批发市场，马尾海产品批发市场内有大小商户2000余家，聚集着周边渔港以及加拿大、澳大利亚、日本、印尼、台湾等地第一手的海产品，300多种海产品一应俱全，简直比海族馆的种类还丰富。

交易中心分为活鲜交易区，贝类交易区，冰鲜交易区，冻品交易区等区，空气中弥漫着水产市场特有的海鲜味儿，各种冰鲜鱼类依次摆开，颇为壮观。

在这里，你可以买到各种各样的海鲜，甚至那些你只能在海洋动物节目中看到的鱼，比如命鱼、猫鲨、龙头鱼等，及其他各种你叫不上来名字的海味，这里通通都有~由于这里以批发为主，建议结伴采购，量大价格会更划算点~

‘

当然，真正的吃货看到这么多鲜味，想必也顾不上钱包的感受了……

地址：马尾罗星中路1号，乘坐37路公交终点站“名成水产站”，可到达市场B区

时间：06:00 - 18:00，早上6时前及上午8-9时许，主要是福州五区八县的小贩的采购时间，普通市民拎桶族购买请错峰。

【新亚细亚南台农贸市场】

就俩字：便！宜！

新亚细亚南台农贸市场的水产品以淡水河鲜为主，既有龙虾、鲍鱼、刺身，也有大鱼、小虾、河蟹；既有从外省空运来的，也有从近县陆运来的。

作为福州三大海鲜市场之一，相比马尾海产品批发市场和新西营里市场，新亚细亚南台农贸市场规模最小，但批发价格是公认的超！级！便！宜！

地址：老药洲街116号，可以坐14路公交到招呼站下车。

【台江农贸市场】

福州80年代的缩影

老福州人，还记得台江农贸市场吗？

上世纪八十年代，台江码头聚集一批贩售大米、香菇等农副产品的摊铺，之后渐成气候，形成台江最繁华的批发市场，我们都习惯称它为“台农”。海鲜肉类、蔬菜瓜果、农副产品、服装百货……你想要的东西，在这基本都可以买到~

还记得吗？在台江农贸市场，海鲜都是用竹篮子一筐装，不用水养着，随地一搁，买鱼都是直接上手，翻翻鱼鳃，不用塑料袋，草绳一绑，拎回家。一大筐鱼不一会儿就销售一空，晚了就怕买不到，所以去台农都要赶早儿~

那时候买东西都用秤，有些顾客还会随身携带小型秤，随时掏出来自己称一称

还有年轻男女都喜欢来这里买衣服，因为这里款式最多~

只可惜，由于进出的大货车太多，附近也没大场地可供停车卸货，由于交通十分不便，2000年以后，许多商铺搬到了位于鳌峰的海峡农副产品批发市场，台江农贸市场逐渐转型为服装批发市场。

直叹物是人非，即便享誉“八闽商贸首埠”，即便商贾云集、繁华热闹，台江农贸市场最终还是成了老福州的过往云烟……

如今，大型超市商场遍地开花

传统菜市场却一个个离我们越来越远

没了菜市场的市井气息和人情味儿

生活的味道似乎也淡了不少

就像有人说的——

“看见菜市场，便会有一刻的无欲无求，想过柴米油盐的小日子，从此幸福终老……