厦门人有多爱吃芋头?看这些让人爱到死的美食就知道了!
说到厦门人喜欢的食物
其中之一必然有芋头!
咸的甜的都惹人爱
餐桌上一旦没有了芋头
那快乐都要失去了!
好料菌给你整理出了
这12种芋头做的美食
一起瞅瞅有没有你爱的~
芋头糕
大多数人喜欢的,应该是炸得外酥里糯的芋头糕,一口咬下满是油香。确认过口感,是从小吃到大的迷人味道。
炸芋头
简单的炸芋头也是嘴馋时的最爱,炸过的槟榔芋皮焦脆微咸,内里的芋头更是“松”得过分,每一口都香得销魂!
芋头煲
芋头煲可是下饭利器了,芋头吸足了里面五花肉的油脂,糯口的同时又格外扎实,塞进嘴里几乎要化在舌尖!
铁板芋头
下饭的还有铁板芋头,分量多到堆成了小山。它其实是芋头泥油炸做的,外脆里糯,十分讨喜。
芋头饭
芋头饭如果是很闽南的做法的话,那会相当咸香,炸过的芋头口感绵密,再倒一勺甜辣酱,吃的就是古早味。
麻辣烫里的芋头
闽南版的麻辣烫大多是干炸的,好料菌最喜欢往里面加芋头,裹点花生酱入口,既有饱腹感也有绵密的感觉。
芋头蒸排骨
茶点里咸咸甜甜的芋头蒸排骨,也是老少皆宜的必点菜。排骨一口吃掉一个,芋头粉糯多汁,吃着有肉香。
农家鱿鱼蒸芋丝
这道菜好料菌是在202吃到的,破天荒地把芋头和鱿鱼搭在一起,没想到收获了老客们的一致好评!吃一口就会品出鱿鱼的鲜mix芋丝的绵香。
芋头条
涮火锅用的芋头条也很是不错,喜欢什么锅就放什么锅,软糯香甜,每一口都能获得极大满足。
芋头肉丸
同样可以涮火锅的还有芋头肉丸,咬一口既有扎实的肉感也有松软的芋头,越吃越爱。
芋头牛奶
芋头除了做成咸的以外,做成甜品也是相当优秀的!嗜甜星人肯定无法割舍芋头牛奶!把芋头打得细碎之后几乎和牛奶融为一体,喝着每一口都有浓郁的芋香。
芋头奶茶
当然芋头奶茶也不甘示弱~绵密的紫薯芋泥搭配着甜香的奶茶汤底,从下而上吮吸,满口充盈着温柔又软糯的芋头香,完全没有招架之力。
呐~所以你喜欢芋头的哪种做法呢?
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