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长乐人的七月半

送交者: 都是可怜人间[★★★Mia&Levin★★★] 于 2020-07-10 2:03 已读 1028 次  

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中元节(农历七月十五日),为长乐传统时令节俗。农称为“七月半”,俗称“做半段”。半段,指一年之半。被列为仅次于过年的大节,是由古代“郊社”演变而来的。农民在夏收之后,趁农闲举行祭田、祭祖仪式,酬谢管理土地的神明和开辟田园的祖先,也含有庆祝丰收的意义。古时中元节只是在农历七月十五这一天举行,是用素筵祭祀,并规定不能在别人家中过夜。后来从素食发展为荤食,从本家人发展到宴请宾客,从祭田、祭祖发展到超渡“无主鬼魂”,把“七月半”变成迷信的鬼节,大搞普渡。依照习俗,在这一天各乡村为了互相邀请,各定宴客时间,而且还要做清饭来贡祭祖先,只要是七月,不论哪一天都可以过节。



七月半


= 做半段=




七月十五,一年至此已过一半,故称“半段”。“做半段”的时间,有的以十五日前后的半个月,有的更长。这时天气晴朗,气候宜人,农村多闲田,正适合于社交活动。所有相邻乡村的做半段日子都错开来,时间不一样,每村一年一次,为的是各村可以互相邀请,村庆活动不停,节庆气氛热闹,历久不歇。





民十分重视做半段,为了使村庆办得隆重而体面,他们早在上半年做好宴请的物资筹备工作,养肥了鸡鸭猪等禽畜、酿好了米酒;路上相遇,也总在相互提醒或转告:“要来做半段哇!”村里的孩子们更是巴望着做半段。村头村尾汽灯明亮,表示村庆的酒宴开始了。这时,谁家的客人多,谁家就被认为好客,社交广,“会做人”,也会被人瞧得起。




“莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚”,全村沉浸在一片欢乐的气氛中,划拳喝酒声此落彼起。亲戚朋友聚在一块,畅叙亲情友谊,让累了半年的身心轻松一下。宴席上,或商谈买卖生意,或话桑麻,庆祝五谷丰登、六畜兴旺的好年景,筹划明春农事,期盼来年风调雨顺、国泰民安。


酒过数巡,皓月当空,客人酒足菜饱尽了兴要告辞了。村口的路上,人声鼎沸,互致珍重,踏着月光,便“家家扶得醉人归”了。远道的客人则留宿,不在话下。



“做半段”这村庆活动,作为一种社交活动的载体和形式,密切了村与村间的联系,增进了亲朋好友的情谊。没有送礼,不收红包,不搞封建迷信活动;今天你来吃我的,明日我去吃你的,彼此机会均等,每人一年只办一次,洋溢着人们之间的亲情爱意,既有山野淳朴的风情,又有田泥浓郁的气息。





七月半


=做清饭=


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七月十三日,长乐各村各户开始做清饭,即用糯米磨成浆做外壳,内包黑豆蒸熟拌糖的馅,外裹浸透的米粒点缀,摆在铺满香粽叶的蒸笼中蒸熟。






过节时,清饭连同十余碗佳肴,供祭祖先,寄思念,抒情怀,祈幸福,求美满。

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乡下几乎都这样,红白事更甚 - 笔言飞 (361 bytes) 07/10/20
我知道这种。。 - 都是可怜人间 (259 bytes) 07/10/20
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