[返回八闽大地首页]·[所有跟帖]·[ 回复本帖 ] ·[八闽大地全球版] ·[繁體閱讀]·[坛主管理]

🐟黄油蒜香汁配生煎鲈鱼 【原创首发】

送交者: Burton[☆★★声望品衔12★★☆] 于 2023-09-13 18:14 已读 3451 次 10赞  

Burton的个人频道

+关注
鲈鱼是一种低脂肪、高蛋白质的食材,富含维生
素A、维生素B和矿物质。

经常食用鲈鱼对皮肤健康、血液循环以及提高
免疫力都有益处
。

鲈鱼具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝
肾不足的人有很好的补益作用
。鲈鱼还可治胎
动不安、产生少乳等症
。

银花鲈鱼,原产于美国。从加拿大圣劳伦斯河到
路易斯安那州都有它们的踪迹。
银花鲈鱼肉质细
嫩,口感极佳,营养丰富,商品价值高,是国内
市场畅销的新品种。

银花鲈鱼,属鲈形目,鲈科,是一种大型的经济鱼类,
原产于美国,广盐性,易捕捞,食性杂(偏肉食),生长
速度快,是美国好水产品。

银花鲈鱼,是一种凶猛鱼种。鲈鱼是肉食性的鱼
类,它们主要吃小鱼、小虾、甲壳类以及水生昆虫
和浮游生物。

本贴用蒜末,黄油等调味料,来配合生煎的银花
鲈,味道香浓,可口好吃。


超市买到的银花鲈鱼,店家代刮洗去麟去肠肚

鲈鱼洗净,剖开

片下两边鱼排肉

切出来的鱼排

分段成块

鱼头和边角可以炖鱼汤或者另外做餐

锅烧热,加入黄油,烧化

加入蒜末,爆香

加入CREAM 和 PARSLEY,调好盐味,成黄油蒜香汁

另锅,烧热,加油,加入姜片,煎香

加入鲈鱼块,煎

撒入WHISKEY

加锅盖,焖熟

出锅,装盘

黄油蒜香汁,生煎鲈鱼块

配点煎烧熟的芦笋

另一盘

鲈鱼吃起来肉质细嫩,味道鲜美。
鲈鱼是淡水鱼中肉质最嫩的鱼之一,
腥味也比较小。
鲈鱼的鱼肉质白嫩、清香,没有腥味,因此也格外
受人们喜爱。鲈鱼是一种“内外兼备”的鱼,它不仅
好吃,卖相好,内在的营养价值也很高。

鲈鱼肉质洁白肥嫩,味道鲜美,富含不饱和脂肪酸、
蛋白质、维生素、钙、镁、锌、硒等营养物质,
具有很好的滋补作用。
鲈鱼是一种营养丰富的海鲜,具有保护心血管:鲈鱼中富含不饱和脂肪酸,
可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯,有助于保护心血管健康。

鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素,
可以补肝肾、益脾胃、化痰止咳,对肝肾不足的人有很好的补益功效。具
有健脾益胃、安胎益气、补脑健脑等功效。


谢谢朋友到访

祝秋天愉快,事业兴旺,挣钱多多。
喜欢Burton朋友的这个贴子的话, 请点这里投票,“赞”助支持!

已标注为Burton的原创内容,若需转载授权请联系网友本人。若违规侵权,请联系我们

所有跟帖:   ( 主贴楼主有权删除不文明回复,拉黑不受欢迎的用户 )

谢谢😊 (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 09/14/23

打开微信,扫一扫[Scan QR Code]
进入内容页点击屏幕右上分享按钮

楼主前期社区热帖:

>>>>查看更多楼主社区动态...



[ 留园条例 ] [ 广告服务 ] [ 联系我们 ] [ 个人帐户 ] [ 创建您的定制新论坛频道 ] [ Contact us ]