扎根厦门18年以红焖甲鱼闻名，在前埔又开别墅新店，老顾客众多！
在厦门想吃洞庭湖甲鱼，那一定要来柳叶甲鱼村了！在厦门已经走过了18个年头，凭借其不变的美味，主打钵子菜和这道红焖甲鱼，俘获了不少老食客青睐。这么多年在莲前店一直不设大厅，只有包厢，服务更到位，也是商务宴请和朋友聚餐的好选择。2023新的一年新的开始，他们竟然在前埔城市职业学院附近建了一栋别墅，环境更加清幽私密，停车也更加方便了。
三层的别墅，可登高望远，远眺会展中心的海岸线。最爱的是门前屋后的小院子，还可以围炉煮茶哦！
仍然是不设大厅，都是包厢的格局，几乎每个包厢都带有茶室，吃美食之前也可以先泡杯茶。
招牌仍然是这道红焖洞庭甲鱼，精选湖南柳叶湖基地的生态甲鱼，每只有3.5斤左右，个头特别大，肉质鲜嫩，尤其是甲鱼壳子上的皮很Q弹，富含满满的胶原蛋白。底下的汤汁也不容错过，下饭神器呀。而且上桌是配有加热的炉子，煮沸后更加诱人，每一口都是蛋白原呀！
金椒水库大桂鱼，这鱼可真大呀，开边放置，鱼肉非常的Q，用金椒干锅的做法，麻辣鲜香。
土鸡文蛤煲，山珍和海味都融合在这一锅汤里，一口鲜甜，养生滋补！
铁板鳗鱼，鳗鱼一般都是用煲的做法，这里用铁板竟也有意想不到的口感。鳗鱼肥厚Q弹，炸过后再上铁板，更香了呢。尤其是鱼皮，弹牙脆爽。
黑松露炒鲜鲍，木耳和鲍鱼又是一道山珍与海味的结合，虽然说是主打湘菜，但店内也有不少适合福建人口味的山海盛宴。
石锅套肠黄花菜，上桌还在咕咕冒泡，套肠也是很厦门的做法了，清洗得很干净，黄花菜很鲜，二者一起焗煲，互相成就的美味。
手工水饺个大馅多，一口满足。
榨菜炒肉，典型的湘菜下饭菜，简单却令人回味。
扎根厦门18年以红焖甲鱼闻名，在前埔包下一栋别墅又开新店，人均不低却老顾客众多，柳叶甲鱼村究竟有什么魅力呢？不妨你也来试试吧！
鸭鸭带你吃：柳叶·甲鱼村（前埔店）
地址：前埔南路266号
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