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北京小伙子来吃福建非遗美食,结账时不淡定了:没有对比没有伤害

送交者: yanziaz[♀★★★★声望勋衔18★★★★♀] 于 2023-03-19 11:21 已读 1334 次 5赞  

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说起福建美食,那是品种繁多,但是火遍全国家喻户晓的福建美食,那肯定是沙县小吃,沙县小吃不是一种美食,而是融汇了各种小吃的非物质文化遗产,它融合了中原的饮食文化传统,搭配闽南的独特饮食环境,再和客家人的口味相结合,成为了独一无二的非遗美食,深受大家的喜爱。



哪怕没有去过福建你也肯定吃过沙县小吃,因为福建的沙县小吃开遍全世界,以物美价廉著称,当你不知道吃啥了,来沙县小吃,人均十几块钱就能让你吃饱喝足,感受到幸福感。在全世界都有沙县小吃的招牌,北京作为我国的首都,自然不例外,而且还更上一层楼,拥有了一家别具一格的沙县小吃。



这家店是沙县小吃的升级版,不同于我们印象中的沙县小吃,而是更加宽敞明亮,而且菜品也更加丰富。这里不仅有传统的沙县小吃,而且还具备高科技的玩意,什么炒菜机器人、预制菜还有文创,都可以在里面展示出来。让以前的街边小吃,变得高大上。


一位北京小伙子平时就很爱吃沙县小吃,知道这家店后,就慕名来吃。看到这家店的环境,他直接目瞪口呆,真是大开眼界,有包厢有会议室,如果不是门口的招牌,根本不能把它和沙县小吃联系一起,而且服务员也很多,个个都很热情,让你觉得宾至如归。



这家店开在北京寸土寸金的地方,价格自然比普通的沙县小吃要贵一些,小伙子看了看,基本上所有的菜品都要贵十块钱左右,他也能理解,点了一份拌扁食一份拌面,一共花了26元,这个价格也能接受。不过端上来他就不淡定了。



这个拌面看着就很诱人,下面是芝麻酱和其他调料,上面是整齐的面条,端上桌迅速搅拌均匀,每一根面条都裹满酱汁,香味浓郁,吃起来面条筋道有嚼劲,滋味无穷,味道还算不错,但是分量很少,一碗十元拌面吃两口都没有了,让人意犹未尽,连碗都想要舔干净。



然后是这个扁食,也就是福建的云吞,十六元一共有十个,肉质新鲜而紧实,皮儿有嚼劲,面香味十足,酱料也不错。花生酱的香味很浓郁,再加一点沙县特有的辣酱,味道就更好。而且是纯肉打成的泥,所以肉馅儿香甜有嚼劲,肉香味充裕,就是一口一个,不到一分钟就吃光了。




要知道在沙县当地一碗拌面才4元,一碗扁食也才5元,分量就很充足,这里贵了一倍分量还减少了,所以小伙子觉得没有对比就没有伤害。而且听说他们家包间还有最低消费,这样高大上的沙县小吃,已经脱离了它最大的优点,失去本,小伙子很失望,不知道你怎么看呢?欢迎在评论区分享讨论!

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