每年的十月底到十一月初

世界妈祖文化论坛暨中国·湄洲妈祖文化旅游节

都将在莆田开幕

但9月11日，因突如其来的疫情

将莆田与世界各地的联系更为紧密

疫情刚刚爆发时

10支市级核酸采样突击队

10支县市区核酸采样突击队

12名核酸检测人员

立即奔赴莆田！

共同奋战在这场没有硝烟的“战争”中



全省4輌移动核酸检测车

每天可以完成 100万人次的检测 

火速驰援枫亭镇！


图源：海峡都市报 

目前莆田已启动多轮全员核酸检测

相信有了福建各地兄弟的支援

莆田很快会否极泰来！

“等疫情消散，

下一站，我们去莆田。” 

#1

海滨邹鲁、文献名邦

2000多年的历史文化名城 

唐武德五年，莆田县正式制县。而莆田的文明，实际上从5000年前的新时期时代就开始了。


在历史上，莆田的地理位置造成交通极其不便。为了生计， 当地人将拼搏精神发挥到极致。

有记载称，自唐以来1200多年间，莆田共诞出 2345名进士， 12名状元， 14名宰相，有 98人在“二十四史”中立传，有 99部兴化人的著作被收入《四库全书》。 




蔡卞 郑樵 刘克庄

及至近当代，莆田出了 13名中科院和中国工程院院士，陈章良、阳章武、陈章汉、朱以撒等一批文化名人，陈至立、陈希、陈光毅等一批领导干部。 


莆田籍贯双料院士闵桂荣

难能可贵的是，莆田自古文武兼修，文体并重。古代出过多位武状元，当代出过刘玉栋、张国政等一批优秀的田径、篮球、举重运动员。


山多地少，贫苦之地，旧时除了读书入仕，莆田人唯有走出大山、越过大海，才有更好的活路。

莆田人敢想敢做，漂泊四海。 “爱拼才会赢”在他们身上发挥到了极致！ 


当地常住人口仅320万，却在全世界创造了不可计数的财富。

民营医院、木材建材、首饰加工、木雕、电子科技、电商平台......莆田人游刃于各个行业，几乎是走在了时代的前列。


如今高铁、航空、港口的高速发展，使得莆田人走出大山大海已经易如反掌。

莆田傍山海而生，海是它的魂魄，也是它的经济命脉。


莆田多良港，其中 秀屿港“中国少有，世界不多”，东南沿海最大的40万吨码头已投入运营，是福建省重点打造的大宗散货运输核心港区，也是中西部地区最便捷的出海通道。 

每日几十条远近洋航线从莆田各港口出发，将丰饶带回这片土地。


千年耕种，莆田人硬是将以前的盐碱地、沼泽地变成了果木飘香、的乐土。

莆田种出了中国产量最多、单颗果实最重的枇杷—— “常太枇杷“。


莆田种出了“兴化桂元甲天下”的 莆田龙眼。 

仙游县是莆田木雕第一乡。同时享有“中国古典工艺家具之都”、“戏剧之乡”、“田径之乡”、“武术之乡”、“国画之乡”、“工艺美术之乡”之誉。很多民间工艺早已登峰造极。


莆田是中国花蛤之乡，中国最大的花蛤育苗基地就在下尾村，产品销售到世界各地。

莆田新度镇是中国禽苗养殖第一镇，也拥有中国最大的禽苗养殖基地，禽苗远销全国各地。


中国最大的养鳗基地在莆田涵江区，海蛏、牡蛎、虫寻、蛤、跳鱼、章鱼等海产品，尤以鳗鱼和对虾饮誉省内外。

莆田，这座低调的城市，却蕴藏着如此惊人的实力，了不起！

#2

数不尽山海胜景

入眼皆是画，美不胜收

莆田海岸线延绵 343公里，是厦门的 1.5倍，你只有自己去亲眼看了，才知道这里有多美。 

华为有个绝美的手机屏封面，拍的就是 “国内版夏威夷”莆田湄洲岛。


#湄洲岛 

在这里，有一座 神仙岛屿叫湄洲岛！ 


湄洲岛有 “南国蓬莱”美称，30多处风景名胜扣人心弦，更有2亿妈祖信众信仰的妈祖祖庙，每年农历三月廿三妈祖诞辰日和九月初九妈祖升天日期间，朝圣旅游盛况空前，被誉为 “东方麦加”。 


漫步于湄洲湾的湄屿潮音公园，这里有24景之一的 湄屿潮音，能听到大自然的各种天籁声，或如管弦细响，或如钟鼓齐鸣，或如虎啸龙吟....摄人心魄。 


黄金沙滩被誉为“天下第一滩”，绵延3000米，沙质细腻纯净，美国一位环球旅行家来到这后，称它能与夏威夷相媲美。


# 南日岛 

在这里，有一种 浪漫叫南日岛！ 

它与湄洲岛并称姐妹岛。

碧蓝色的海面清澈如许，岸边的礁石和风车伫立绵延，独特的自然风光和人文情怀，注定了这座海岛处处皆风景，一路皆诗意。


# 九华山 

在这里，还有一种仙山风景叫 “莆田第一高山——九华山 ”！ 

九华山在荔城西北10公里的西天尾镇、常太镇交界处。


站在山顶上极目远眺，九华叠翠，山城虚无缥缈，如坠仙境，处处都是可以定格的山水画。


小红书@Michelle娟霞

#菜溪岩 

菜溪岩位于福建省莆田市仙游县菜溪乡（原象溪乡）境内，是 “仙游四大名景”之一。 


菜溪岩以岩石著称。尤其一块心动石，巧夺天工声名远扬。在山北，冬天还能看到 “雪山”的景观。 


# 九鲤湖 

“九鲤飞瀑天下奇”，九鲤湖位于福建省莆田市仙游县钟山镇，徐霞客笔下的九鲤湖就是这里！


九鲤湖与武夷山、玉华洞并称 “福建三绝”，或飞流之下，或银蛇飞舞，壮观惊人。 

站在山间，便可见 湖、洞、瀑、石四大奇景，感受纵目八荒的豪迈和山海大观的震撼。 


# 南少林寺 

唐代以来，莆田留下众多千年古刹，现存民间信仰活动场所 4771座，其中佛教寺庵堂 1128座。可谓是五步一寺，十步一庙。 

南少林寺中的林泉院，就是我国东南沿海武术的中心。


南少林寺位于福建省莆田市荔城区西天尾镇九莲山林山村，缘起于唐朝初年， 鸣鹤二十八宿是南少林拳种之一，已被列入福建省第四批省级非物质文化遗产名录。虔诚信徒一定不能错过！ 


南山广化寺与泉州开元寺、厦门南普陀寺、福州鼓山涌泉寺并称福建四大寺庙，还是福建佛学院的所在地。


#3

道不完港城美味

地理位置就暴露出，这是一座好吃的城市。 

“靠山吃山，靠海吃海”，除了优美的自然风景，莆田的美食更让人欲罢不能！

# 莆田卤面 

莆田招牌菜肴，关键在于面筋、熬高汤和配料上，加入瘦肉、香菇，虾干，干贝，牡蛎，蛏、韭菜，正宗的莆田卤面还会加上红菇，是无论走到哪里都丢不下的家乡味道。


在海产如此丰富的莆田，一道面食能受此青睐，可见美味程度极高！


要是以为这里只有海鲜，那就是对莆田最大的误解了！

# 莆田炝肉 

炝肉，是莆田民间特有一道特色传统名肴。大多数莆田人喜欢把炝读成chāng，制作原料主要有猪里脊肉等， 肉质细腻，味道鲜美。


炝肉里 加入特制的豆腐丸，出锅后，炝肉爽滑美味，豆腐丸吸收了汤汁的精华，芳香鲜美，令人口舌生津。 


# 煎粿 

煎粿是闽南地区地道的贺年食品，香甜有弹性，非常有嚼头。


米薄如蝉翼，点点的花生微粒衬着碧绿的葱花，紧紧地粘在米粿上面，味道香喷喷的。

# 焖豆腐 

莆田盛产制作豆腐的黄豆，特别是一种称为“九月珠”的皮色鸭蛋绿的黄豆有名，每逢九月“九月珠”成熟，晒干后成为加工豆腐的上等原料。


乡下人用“九月珠”加盐卤做的豆腐，细嫩好吃。

# 莆田煎包 

莆田煎包以其皮薄馅美、多滋多味而出名。


瘦肉丁、虾仁米、香菇末、萝卜丝、葱花碎揉成馅心，用煎好的鸡蛋薄片包裹，再放入平锅里炽热的花生油上煎约10分钟。出锅时， 焦黄色的煎包冒着吱吱热气，飘出阵阵浓香，香脆可口，使人食欲大增。 


# 西天尾扁食

西天尾扁食的正宗在于从皮到馅通通是纯手工，尤其是皮的做法极其麻烦：通常2斤肉至少得捶打1个小时，加入木薯粉，继续捶打直到它变成薄如纸张的扁食皮。


“千锤百炼”了带来皮Q肉鲜的口感。

# 莆田线面

数百条线面高悬其间，倾泻如帘，慕名而至者给予一美称：能吃的五线谱。


手工打磨，筋道美味，手工线面是莆田人引以为豪的传统工艺，也是地道美味， 色泽洁白、线条细匀、口味劲道，放入水中也不会糊锅。 


还有海蛎饼、荔枝肉、白切羊肉……绝对让你吃到扶墙也舍不得离开。


离得那么近，你去过莆田吗？

祈福，愿疫情早日散去，平安降临大地。

等疫情消散，让我们找个周末去莆田吃吃喝喝，快哉美哉！