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上过《天天向上》网红蛙来哒,12种口味吃不腻,汪涵称赞又嫩又滑

送交者: 炫笔伏逼[♂☆★★★不闻风知★★★☆♂] 于 2021-06-19 23:15 已读 864 次  

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对于一个牛蛙控来说,那肥美的大长腿可是最大的诱惑了!要说起吃牛蛙最好的店,当数蛙来哒了,在全国各地都有分店,厦门也有好几家,常去的要数宝龙一城的这家了。炎炎夏日逛完商场再来吃个蛙来哒,简直完美!



环境上就非常梦幻,营造了二次元的感觉,特别符合年轻人的时尚感,吃之前先来拍拍照哦!




主打的就是牛蛙锅了,每锅有三斤净重的牛蛙,用专门打造的铁锅盛装,底下还有酒精灯不断加热保温,一大锅就够2-3人食用了。蛙来哒的蛙锅可是上过湖南卫视《天天向上》,被汪涵吃完满嘴抹油地称赞“又嫩又滑”!



蛙锅分为平锅和泡锅两种做法,平锅为方锅,泡锅为圆锅。平锅的做法有点类似干锅,有紫苏,怪椒,双椒,姜辣,重庆豆花,黑椒蚝油味六种做法,泡锅同样也有香辣,老坛酸菜,豉汁剁椒,鸡汁菌菇,苗家酸汤,青椒葱香六种做法,总的称为原创12味,这么多种口味,总有一种是你的爱吧?



闽南人比较偏好清淡口味,我 一般喜欢点鸡汁菌菇味牛蛙泡锅,汤汁都可以直接喝,带着菌香味和鸡汤的清香。牛蛙分切好,露出大长腿,格外诱人。



紫苏味牛蛙平锅,算是他们家最为推荐的招牌做法。源自湖南,登上《天天向上》节目的就是它了!一上桌就能闻到独特的紫苏香气,夹起一个牛蛙腿放入嘴里,尖椒的辣劲在舌尖上跳动,越煮越入味,超过瘾!



足有15厘米以上的炭烤牛蛙也是每次必点,将整只牛蛙用两根签子串成一串,撒上孜然等调料烤熟后上桌,香气四溢。



店内还有各式各样的小菜,比如爆炒卤肥肠、椒麻无骨鸡爪等也是下酒好菜,一口一个停不下来。




上过《天天向上》的网红餐厅蛙来哒,12种口味吃不腻,汪涵称赞“又嫩又滑”!

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