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泉州这家40年老店,也太甜甜甜甜甜了吧!

送交者: Smiley1[♀★★★★声望勋衔17★★★★♀] 于 2021-04-13 6:59 已读 618 次  

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说起闽南味道


除了记忆中的面线糊、烧肉粽


还应该有这藏在巷子深处里的甜蜜味道


///



从小吃到大的这家蜜饯店


也存着闽南人满满的回忆


01


开着导航都难找的蜜饯小店


在大众点评上看到隐藏在讲武巷的这家老字号蜜饯店,去过的人们直呼它家的蜜饯就是闽南人小时候的味道,好奇的番茄当下决定前去一探究竟。



结果跟着导航兜兜转转好久都没能找到,一路沿着讲武巷走碰碰运气,终于在转角处遇见了它——讲武巷蜜饯店。



02


闽南蜜饯,满满回忆



蜜饯店不大,但架子上和店门前的玻璃柜里都被各式各样的蜜饯填满,品种多到番茄看花了眼,不知从何挑起。


讲武巷蜜饯店 




“店内蜜饯啊,有七八十种。”


阿姨说着便打开了面前的玻璃柜热情招呼我们 


“可以随便吃吃看,都很好吃。”






永春金桔、无贝枣、楂花、枇杷...颜色不一的蜜饯排列整齐,看着就赏心悦目 ,每一种都好想吃。





茄先选了山楂、梅干和永春金桔。油亮的山楂和金桔在阳光照射下亮晶晶的,吃起来酸酸甜甜,是小时候过年的味道!



再随手拿起一个蜜饯咬一口,有嚼劲的果肉配合上甜甜的口感,此时再来一杯清茶就是完美的闽式下午茶~ 





看到多种口味的梅子,忍不住拜托阿姨混装了几种梅子品种,贪心地想吃到更多口味。阿姨熟练的用小铲子舀起装袋,一气呵成,一包梅子蜜饯混合装就此诞生,袋子里满是甜蜜。




好吃的蜜饯只吃一点是不够的。吃过梅子,再用牙签轻轻戳起几个金桔和山楂,和小伙伴们边走边吃。一口一个,是吃蜜饯专属的快乐。


//



走着走着,还偶遇了巷子里盛开的三角梅。举起手中的山楂,咔嚓合个影,春天就是甜蜜盛开的季节呀。


03


40年坚守,初心不改



店铺不大,来买蜜饯的人却不少。看到老客,彼此无需言语,只需一个眼神,阿姨便会熟练地装好老客需要的蜜饯。



“从小吃到大,十几年都在这买,就是好吃。”老客带着笑意向我们推荐,语气中满是自豪。 



老客的话语让我回忆起小时候,过年时总是会拿着一颗蜜饯到处跑,躲着四处爆炸的鞭炮,口袋里装的蜜饯满满当当。



一晃数十年过去,我们长大了,阿姨也不再年轻。


“阿姨已经老了,不好看了。”


我们拍照时,阿姨擦着玻璃柜,不好意思地低头笑着说。岁月悄然在她的脸上增添了些许痕迹,但老店的蜜饯,依然是记忆中甜蜜的味道。一口蜜饯,一口闽南味。



“开了四十年了,很久了。”


等到没人时才终于坐下来的阿姨说起自家店的年岁,一旁放着的老式秤和老旧的电视机,默默见证着数十年的时光。



四十年,阿姨有无数次像此时这般弯下腰称选蜜饯。没装修的老店随着初心不改,静静地在巷子里坚守四十年,守护着闽南人难以割舍的家乡味。 



讲武巷蜜饯店


营业时间:上午9点—晚上7点


价格:袋装一包半斤,罐装一罐一斤,


品种价格不一


店铺地址:惠义街与讲武巷交叉口西50米


(距大洋百货步行900米)

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