【迎新】爱心夜宵-素汤圆肉丸汤
快乐的日子总是过得飞快，圣诞、新年假期结束了，按计划俩个孩子上周应返校，无奈新冠病毒太猖狂，新年后很多城市又陷入了半封闭状态，孩子们重新恢复上网课，他们把机票都延期了，一家人又乐融融的团聚在一起，再次给了我献爱心的机会。
疫情影响了每一个人的生活，上网课对学生不是好的选择，家里老大是医学院二年级学生，很多课应结合临床来上，效果应该更好些。网课枯燥乏味，大量的医学知识要靠死记硬背，弄得人头昏脑胀，我也是学医出身，深有体会。
心疼孩子的不易，只有做好后勤保障, 让他们一日三餐营养健康，他们需要熬夜时，我准备好夜宵、水果。
前几天做过鲜肉汤圆，有点费时，今天来点简单的，汤圆和肉丸子分别做，快多了。
1，糯米粉加水和成面团; 南瓜切碎蒸熟、搅匀加入糯米粉和成南瓜糯米团。
2，将面团搓成大小适中的白、黄汤圆。
3，肉末加姜末、料酒、盐、酱油调味。
4，锅中水开后，筷子夹入肉丸子，煮几分钟后，加汤圆，分次加少许冷水，肉丸和汤圆都浮出水面就大功告成了。
5，再来点哈密瓜。孩子说爱心夜宵，吃在嘴里、甜在心里??
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xiaobeng 给 雪狼99 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - xiaobeng (0 bytes) 01/12/22
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色香味（辣）俱全。 (无内容) - 赵大夫话室 (0 bytes) 01/12/22
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