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4种鱼,肉里或含有重金属和甲醛,不宜食用

送交者: BLUESKYUK[★★★★声望勋衔17★★★★] 于 2021-12-07 19:16 已读 10116 次  

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4种鱼,肉里或含有重金属和甲醛,不宜食用

鱼是餐桌上非常常见的食物,因为鱼吃起来很嫩,非常适合老年人和儿童,所以鱼很受欢迎,但不是所有的鱼都能健康食用,像这四种鱼,可能含有甲醛或重金属。



01


一、吃鱼的好处。


1.降低胆固醇


特别是对于中老年人,体内胆固醇含量很高,容易出现高脂血症问题,对身体健康非常不利,可能需要药物控制。


鱼中所含的脂肪是不饱和脂肪酸,容易被身体吸收,有助于溶解体内的胆固醇含量,降低胆固醇。


2.保护消化系统


因为很多人喜欢吃牛羊肉之类的食物,很容易引起肠胃消化不良,久而久之也会导致食物堆积,导致抵抗力下降,或者身体肥胖。


鱼不会有这个问题,鱼含有高蛋白质,进入身体很容易被身体吸收和接受,可以保护消化系统。


3.保护大脑


因为鱼含有DHA,可以帮助保护人脑,提高智力。


因此说多吃鱼对身体很有好处,不仅如此,还能增强自身的免疫力,让身体少受疾病的伤害。



02


不建议多吃这四种鱼


1.超重鱼


像长在淡水中的鱼可能只有5~6斤左右。如果超过这个重量,看起来比普通鱼大很多,不建议买这样的鱼。


像这样的鱼可能是被激素喂养长大的,也可能是生长时间长了,体内会有很多寄生虫和细菌,吃了对身体不好。



2.鱼有异味


选鱼的时候可以先闻闻鱼的味道。正常情况下,鱼会散发出淡淡的腥味,但这种味道不会太刺鼻。


但是,如果闻起来有强烈的刺鼻气味,这样的鱼可能污染的水中长大的,体内自然会隐藏寄生虫或重金属,吃对身体不好。


3.海中的大鱼


很多人会认为国内的鱼更有营养,蛋白质和DHA也会更丰富。即使这种深海鱼更贵,很多人也愿意买。


但对于深海中的一些大鱼,建议不要购买这样的肉类,因为大鱼在海里没有天敌,可能会吃一些含有重金属的食物。



4.油炸后开花的鱼


例如,带鱼是最常见的深海鱼类,但在捕捞后,由于气压的原因,需要立即冷冻才能保存。


为了保证这种鱼看起来更漂亮,一些企业会在表面涂一层甲醛。油炸后,这种鱼的外观会卷曲。因此,建议不要吃这种鱼,这对身体非常不健康。


结论:虽然生活条件已经改善,为了吃更多美味的食物不会关心成分的价值,但也应该注意成分的安全,不是说只有昂贵的食物是最有营养的,建议不要吃上述四种鱼,这是一种保证。


坛主:BLUESKYUK于2021_12_07 19:19:17编辑

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