新张的素食馆
家里种的树仔菜,又到了可以收割的时候。这次我割下,洗净,手搓叶子,然后由太太去炒!树仔菜是鲜嫩的,随便一炒便是一道美味的佳肴!同日的菜里面,太太还做了一道‘酸素羊肉’。 还有简单一道家常菜,蒜炒豆腐。 孩子爱吃的素鱼。 昨天,有事往城里,午餐顺便在一家‘新张’的素食馆用午餐。这家餐馆很久以前就开了,我们常去光顾,因此跟店主老板很熟。所谓‘新张’,是因为之前租的店屋,屋主要收回己用,他们不得不在附近再租。这个月初刚开业,我觉得这里比之前的更好!之前的店虽然比较新颖,但很闷热,如今这店虽是老店屋,但店屋的体积很深很长,没有闷热感。马来西亚天气热是世界皆知,餐馆没冷气是大打折扣的。有些餐馆即使装了冷气,因为设计不妥,后方厨房里热气逼出来,顾客还是会感觉不舒服。但昨天我们第一次来到他们这新张的餐馆,完全没有‘热气’,舒适,这样才能好好享受美食嘛。。。。我和太太各自叫了一碗‘叻沙’。这叻沙和其他店不同,加料又很大碗,还很好吃!一碗八元,比其他店卖的六元贵多两元,但是很值得,因它‘大碗’!我和太太一人一碗,有点后悔,早知道叫一碗公司吃就好。 我们坐在店里享受时,店里还没有其他顾客,也许因为还早,这样更好,我难得能与太太一起享受平静芜杂的午餐! 店里所卖的素食美食! 吃了叻沙,虽然已经饱了,但看见这个,还是敌不过贪吃的念头,拿了一盒来吃! 炒米粉,炒面肯定有的。 右上角的空心菜已经所剩无几,等下那个老板厨师会再炒出来。 菜肴不少,任君选择。。。。 空着的是还没上架,还有很多菜会陆续而上! 看见‘炸菇’了!现在看见已经迟啦!下次再吃吧! 炒冬粉,冬瓜汤都有。。。 素咖哩羊肉最得人心,好吃! 吃完走出店外,发现店主种了两盆非常漂亮又可爱的‘七里香’(月橘)。 感谢阅读
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