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有幸在朋友家吃过一回,香辣鲜甜,第一口就被惊艳到了

送交者: Smiley1[♀★★★★声望勋衔17★★★★♀] 于 2025-03-11 23:29 已读 1286 次 2赞  

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哎呀,你是不是也经常在餐桌上为找不到那道能让人眼前一亮的菜而烦恼?每次聚会,都是那些老生常谈的菜肴,吃起来就像嚼蜡一样,完全提不起兴致。想不想来一道既简单又惊艳,让人一尝就难以忘怀的美食呢?



有幸在朋友家吃过一回蒜蓉粉丝蒸扇贝,那味道,简直是绝了!香辣鲜甜,第一口就被惊艳到了。原来,美味并不一定要来自大酒店,简单的家常菜也能做出如此非凡的味道。朋友告诉我,这道菜的做法其实非常简单,一学就会。


来来来,我这就把这道封神之作的蒜蓉粉丝蒸扇贝做法分享给你,保证你一看就会,一做就成功!


1.准备材料:粉丝、扇贝、大蒜,就这三样,简单又实惠。粉丝先用冷水泡发,泡个半个小时到一个小时,泡得软软的备用。


2.处理蒜末:大蒜切末,然后过下水洗一遍,这样可以防止蒜末变苦。油热后下蒜末,小火慢炒,炒出香味。


3.调制蒜蓉酱:蒜末炒香后,加1勺生抽,1勺蚝油,一点点盐,继续小火炒制。这样炒出来的蒜蓉酱,味道浓郁,又不会炒糊。


4.蒸制过程:粉丝铺盘里,再铺上扇贝肉,最后放上炒好的蒜蓉酱。水开后蒸8-10分钟,取出撒上葱花,一道美味的蒜蓉粉丝蒸扇贝就做好了。(喜欢吃辣的朋友可以淋上一些辣椒油)。



看,是不是超级简单?而且成本也不高,比外卖可划算多了,还健康卫生。


这道蒜蓉粉丝蒸扇贝,我吃过一次就难以忘怀。那香辣鲜甜的味道,简直让人欲罢不能。我试着用同样的方法做了蒜蓉鸡蛋、蒜蓉金针菇、蒜蓉生蚝,都超级好吃,简直绝绝子!老公都说,这比肯德基还好吃,以后家里聚会就靠这道菜了。



而且,这道菜不仅美味,还很有营养。扇贝富含蛋白质和各种微量元素,粉丝也是低卡又富含膳食纤维,吃起来既满足又健康。


你看,有时候美味并不需要太复杂,简单的食材和做法,就能做出让人惊艳的味道。这道蒜蓉粉丝蒸扇贝,不仅让我享受到了美食的乐趣,还让我深刻体会到了家常菜的魅力。如果你也想让家人和朋友在餐桌上眼前一亮,那就赶紧试试这道菜吧!错过了这道封神之作,你可就亏大了!

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