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给大家看看最没存在感省会的一席较高档菜肴

送交者: 玻璃砂[☆★★声望品衔11★★☆] 于 2023-03-17 4:02 已读 6206 次 8赞  

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最没存在感省会就不专门点名了 不用争~太原莫数~

大家有机会到太原如果被主人邀请到比如叫做"杏花堂"或者"杏花村"这类的高级"晋菜"饭馆
那么恭喜 山西的主家一定把您是作为最尊贵的客人招待的
但遗憾的是 从饭馆儿出来道别后 一定要再找地方来碗儿 或者照着上一个帖子里全套再来一遍
https://web.6parkbbs.com/index.php?app=forum&act=view&tid=3482259


芝麻酱牛百叶 可以对标"凉拌海参"


卤味拼盘 这个应该是从广东饭馆儿学来的


香椿拌豆腐 是一道地道山西家常凉菜


烧鸡 太原本地应该没什么烧鸡 多半是河南道口烧 东北沟帮子 切来的~


山西的虾米和大虾一样珍贵

花生米也是下酒良品


这个大概是豆角丝~~


这一锅真没尝出是什么 多半是烩菜的华丽版


这个说是裹着的牛肉 但是其实不如人家锅包菜


自从川菜进了太原 太原人就忘不了毛血旺 


对标"和牛"价格的内蒙"苏洋~"

这个叫做"武后白菜" 半天都没明白含义 结果人家指点是因为传说中的山西人武则天喜欢的白菜汤


这个就厉害了 这么旺的火烧了几块土豆 祝大家红火兴旺


还是最后这根40厘米大油条管用 可以推荐

总之

豆腐当肉卖 蒙羊当成和牛卖 牛百叶当海参卖 虾米皮当龙虾卖 土豆当鲍鱼卖~
不得不说 我们新一代晋商在追求热情好客和文化溯源的道路上 黑心黑出了新高度~

哈哈哈哈 再次提醒广大游客 来太原一定要照着隔壁帖子来全套~
https://web.6parkbbs.com/index.php?app=forum&act=view&tid=3482259
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