晚餐我给家人做了2菜1汤，有荤有素营养足味道香，大人孩子都满意
进入冬季后， 天气越来越寒冷， 因此餐桌上就想来点热乎乎的菜肴，这不， 今天就用莲藕、香菇、西芹、胡萝卜四种食材搭配上五花肉做了一道干锅菜，食材丰富又家常， 做法很简单，荤素一锅出，简单却营养丰富，味道也棒棒的，热乎乎地吃起来非常舒服。 再花上二十分钟做了一道素炒菜“ 木耳莴苣鸡蛋干”和一道快手汤“小白菜金针菇粉丝鸡蛋汤”。 虽然只有简单的三道菜，才花了25元，有荤有素营养足味道香，滋养暖身又下饭，大人孩子都满意， 全部吃光光，一起来看看这些菜的具体做法吧。
【干锅香菇西芹莲藕炒肉片】
原料： 五花肉 莲藕 香菇 西芹 胡萝卜 青蒜 姜片 蒜 干辣椒 酱油 料酒 油 盐
制作： 烧锅水加入少许盐，将藕片放入锅中煮上2分钟后，再加入西芹片放进锅中焯煮1分钟后捞出备用。 热锅凉油，将五花肉片放进锅中炒至微微出油，加入1勺料酒翻炒均匀，加入胡萝卜片进锅继续翻炒几下，再加入香菇进锅翻炒几下， 再加入焯好的莲藕和西芹进锅翻炒几下，加入少许生抽进锅翻炒两下， 加入蒜片和干红椒进锅继续翻炒两下， 炒至九成熟后加入适量的盐调味， 最后放入青蒜进锅翻炒至变色即可。
【木耳莴苣鸡蛋干】
原料： 鸡蛋干 莴苣 黑木耳 蒜 红椒 油盐
制作： 提前将黑木耳泡软备用； 烧锅水加入少许盐，将黑木耳放入锅中煮上2分钟后捞出备用。热锅凉油， 加入准备好的鸡蛋干进锅翻炒两下，加入黑木耳进锅翻炒两下； 加入莴苣片进锅翻炒几下，加入少许蒜末和红椒圈进锅翻炒几下，最后加入适量的盐调味翻炒均匀即可。
【小白菜金针菇粉丝鸡蛋汤】
原料： 鸡蛋 红薯粉丝 小白菜 金针菇 高汤 胡椒粉 盐
制作：提前将红薯粉丝泡软备用； 鸡蛋加入1小勺盐打散备用。将适量的高汤放入锅中加热， 先将金针菇放进锅去煮，加入红薯粉丝进锅去煮软，加入洗净的小白菜进锅去煮，加入适量的盐和胡椒粉调味，最后倒入鸡蛋液进锅去煮，形成蛋花后关火即可。
请点这里投票，“赞”助支持！
内容来自网友分享，若违规或者侵犯您的权益，请联系我们
所有跟帖: ( 主贴楼主有权删除不文明回复，拉黑不受欢迎的用户 )
进入内容页点击屏幕右上分享按钮
楼主前期社区热帖：
- 中国女篮00后第一美女：身材曼妙坐拥大长腿 被篮球耽误的模特 04/19/24
- 朱珠带火了一种高级色穿法：灰色针织衫+白色半身裙，时髦又洋气 04/19/24
- 谷雨湿气重，吃它好！只需一个电饭煲，香气四溢，好吃还健脾 04/19/24
- 乐山这些宝藏出游地，适合全家一起去！ 04/19/24
- 去温江，毫不犹豫推荐的9家店！ 04/19/24
- 无敌好吃的葱油拌面 04/19/24
- 不油炸不焯水！排骨配上它，鲜嫩多汁又补钙，比红烧的还香还解馋 04/19/24
- 早餐做它就是快，外酥里糯，鲜香美味，做法简单又好吃 04/19/24
- 春夏季节交替多喝汤水，这汤水3种食材搭配，清热去火清润鲜美 04/19/24
- 10道好吃低脂的减肥素食谱，让你越吃越瘦！ 04/19/24
- 汤唯20年前选美泳装照曝光！身材火辣，大长腿超吸睛 04/19/24
- 7位“昙花一现”的女星，个个都曾红极一时，可惜却突然退圈 04/19/24
- 成都有东湖、南湖、北湖，西湖在哪？这个2500亩的公园常被人忽视 04/19/24
- 成都出发2H刹拢，与野生动物亲密接触，全家出游首选 04/19/24
- 谁才是成都最厉害的岛？ 04/19/24
- 44岁秦岚身材杀疯了！穿紧身小白裙小黑裙，都嫩得像个“水蜜桃” 04/19/24
- 章泽天再度亮相，穿黑色皮衣皮裙站C位，章子怡也在现场 04/19/24
- 49岁林志玲回应复出拍戏：我有戏瘾，但孩子太小，你们再等等吧 04/19/24
- 陈丽君浪姐初舞台杀疯了？秀点眉和舞剑绝活，还拿捏花木兰孙悟空 04/19/24
- 大排档老板娘在门口跳舞，凭颜值火了，众人围观乐不思蜀 04/19/24
>>>>查看更多楼主社区动态...