【老婆的黄姜饭】
昨天家里有拜拜,母亲煮了一大锅黄姜饭,和她拿手的咖喱。小婶也呈现几道菜,有炒杂炒菜花,豆结,黑木耳,
还有扣肉。她儿子(我堂弟)是个厨师,不过现在已改行,他也弄了一锅‘印度炒面’,虽然不当厨师了,但他煮炒功夫依然胜过一般人。我想在才想起来昨天怎么我竟然忘了拍照。有了这些食物,拜拜完后我们亲戚全部一起吃午餐,各自挑选自己喜欢的食物,我当然是先吃母亲的黄姜饭配她煮的咖喱,然后再来吃堂弟的炒印度面,竟然一下子就几乎被抢光,我过来乘时,所剩无几!这就证明,堂弟炒得好吃,每个人都要吃!而老婆到底吃了什么,我也没去注意了,吃完印度面,我才有空去看她到底在享受什么了。。。。她也一样,先吃印度面,再吃黄姜饭。每次有家族的拜拜,老婆就‘休假’,不用做饭,还可以打包回家。
问题来了!孩子还不能吃辣,咖喱和印度面都是辣的,要打包给他,需要想清楚。老婆较有经验,拿了黄姜饭,拿了一些小婶炒的杂菜,几块炸豆干就是他的午餐和晚餐了!中午放学回家,他冲凉时老婆早已准备好,弄热饭菜。午餐多数是他一个人在饭厅吃,我和老婆不能等他,我们通常十二点前就吃午餐了。突然听到他喊一声:妈。。!这个黄色的饭是谁做的?阿嫲煮的,好吃吗?非常好吃!妈,你能煮给我吃吗?明天!老婆立马就答应!刚结婚时,我想吃什么,老婆都会去学做给我吃,有了孩子后,我想吃的,我等到花儿都谢了。。。😅而现在,只要孩子想吃的,她很快就会满足他!真想知道,是不是每个家庭的男人都会面临被边沿化的命运呀!?好,言归正传,然后老婆就打电话给她的妈妈,询问如何制作黄姜饭。岳母也会煮黄姜饭,她当然就先问自己的母亲,问谁都没关系,只要能做出来就行。挂了电话,她说需要香茅,斑蓝叶,这两样我自己有种,解决!然后就自己开车去买其他所需佐料。天一亮我就先把香茅和香叶交给她了,然后我载孩子去上学,她自己进厨房去弄了。。。。老婆的黄姜饭材料:老姜,黄姜,南姜,香茅,斑蓝叶,丁香,桂皮(黄姜粉少许)锅子打开,香喷喷的味道飘满整个厨房。。。 有黄姜饭一定要有咖喱,孩子的另外一份,不辣的。 有鸡蛋,还有自己种的秋葵。
这就是我今天的午餐,感觉有点丰富!今天孩子放学回家就问,有没有黄姜饭啊?!一边问,一边冲进饭厅看。。。
结果是眉开眼笑了。。。所有今天孩子的午餐很快就吃完。这是前几天的事了,我种的韭菜又有收获,孩子想吃面,然后老婆就用她网购回来的‘皇庭面’炒来吃,
加入自己的韭菜,够我们一家吃一天了!今天就写到这里,感谢您的收看!
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