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山东大哥请吃饭,广东朋友一口不吃,网友知道原因后:换我也不吃

送交者: yanziaz[♀★★★★声望勋衔18★★★★♀] 于 2022-05-28 10:07 已读 7365 次  

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山东大哥请吃饭,广东朋友一口不吃,网友知道原因后:换我也不吃 

日照是山东的一座临海城市,隔着黄海和日韩两国相望,这里海洋资源丰富,又是现代化的港口城市所以吸引了无数人想来这里捞金。一位广东王大哥就跟着朋友来这边寻找机会,机缘巧合下认识了日照的本地人刘大哥。都说男人的友谊是在酒席上产生的,两人相见甚欢,有很多合作机会,说到兴起,刘大哥就决定尽地主之谊,请王大哥好好吃一顿。刘大哥特地叮嘱自己的助理,要有日照特色,又要符合广东人的口味,没想到还是出了事。



刘大哥的助理找了一家当地的老字号,鲁菜和粤菜都很擅长,海鲜也比较多,食材新鲜口碑好,每一道菜都很诱人。首先是一个煎鱼,这个鱼是一种小而鲜美的海鱼,本身刺少而且肉嫩,简单处理后清洗干净,上平底锅煎到两面金黄就可以了,虽然说有些鱼皮已经破了,但不影响口感,非常鲜嫩而且咸香可口,吃起来皮脆肉嫩而且没有腥味,真是太过瘾了。



然后是爆炒章鱼,新鲜的章鱼选取两三只,切成小块,有肥美的章鱼身,还有章鱼须,非常Q弹,简单的葱段爆炒,加一点蒜末就已经很香浓了,这个章鱼又嫩又有嚼劲,做法不是广东人常吃的那种白灼,但是油润可口也不油腻,还是非常开胃下饭。


广东人吃饭离不开一些白切鸡,这家馆子的白切鸡做得不错,骨头带血肉粉嫩嫩的皮又很脆,还有不少鸡油,吃起来很爽口多汁,皮很脆爽刀功也不错,有这道菜一般都稳了,刘大哥看着助理点点头,看样子对他的安排很满意。



还有这个爆炒三样,里面有猪大肠猪舌头和猪肝,这些猪内脏都处理得很干净,一点膻味都没有,简单地加葱段爆炒,因为食材很新鲜,只要突出火候,地锅气就出来了,味道浓而入味,猪大肠Q弹猪舌头绵实入味,猪肝脆卜卜的特别好吃。



这个猪油渣炒菜心也是不错的一道菜,猪油渣煸香后猪油的香味很足,加菜心清炒一下,猪油香味就出来了,菜心很新鲜,菜香味足,一点也不涩口,吃了肉之后,再吃一点青菜,又开胃又解腻,还能助消化,营养搭配很均衡。还有这个辣椒炒肉、葱爆羊肉,都做的不错,很有水准,不是什么迎接贵客的大菜,但妥妥的家常味儿,能让人感受到日照人的热情,本来没有什么错,王大哥也很满意,但是刘大哥的助理忽略了一个问题,就是广东人太讲究了。





因为是第一次来日照,王大哥凡事都守规矩,吃饭更是点八菜一汤或者十菜一汤才完美,要避免点七个菜,觉得不吉利,而这桌子刚好是七个菜,王大哥看到就不想吃了,觉得不吉利。网友们也觉得第一次出门做生意,凡事都要讲究一点好,如果自己是广东人的话,也不会吃七个菜,对此你怎么看呢?(素材源自网络,如有侵权,联系删除)

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