【板栗红萝卜烧羊肉】
前段时间,我在这转过一个美食帖,板栗焖羊肉,图片看着挺诱人的,而且这两种食物都是我爱吃的,决定试做一下,又加了红萝卜,荤素搭配,营养更全面。
从Costco 买的无骨羊腿肉,切成2-3cm大小的块红萝卜切块,板栗剥皮 羊肉焯水后洗净,撇去浮沫后汤水过滤留下 炒锅中加少许油,放入羊肉、小米椒 、香叶,加料酒、生抽,翻炒均匀,加没过羊肉的汤水,大火烧开,小火焖半小时,加入板栗和红萝卜,中、小火炖十几分钟,汤汁不多时,加盐调味,最后大火收汁装盘 味道就不描述了,免得馋到大家??谢谢阅读,㊗️周末愉快,天天开心???
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