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西北人这样做【孜然炒牛肉】牛肉无需上浆,又嫩又香,下饭下酒太过瘾了

送交者: 糖粒儿[♀★★声望品衔10★★♀] 于 2021-09-14 13:53 已读 7230 次 9赞  

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了(图文+视频)。

孜然炒牛肉是一道下饭又下酒的家常美味,做的好的孜然炒牛肉,一定是牛肉鲜嫩不柴,而且恰到好处地融合了孜然独特的味道。给大家推荐这道西北家常菜地道、美味又简单的做法,无需太多的调味料,做出的孜然炒牛肉又嫩又香,相信你也一定会喜欢。

所需原料:

牛肉500克

洋葱1~2个

青红辣椒各3个

孜然粒1茶匙

孜然粉1茶匙

老抽1茶匙

食盐适量

几粒鸡精

制做方法要点:

一、牛肉丝提前腌制10分钟入味,锅中放油滑散牛肉断生,控干备用

二、另起锅,用热油炝香洋葱丝、孜然粒,下入青红椒丝断生

三、下入牛肉丝快速翻炒,加入老抽提色,再加入食盐、辣椒碎、孜然粉

快速翻炒出锅

谢谢观看,欢迎订阅YouTube糖粒儿tang_lir Cooking,观看最新美食制做。
贴主:糖粒儿于2021_09_14 13:54:34编辑
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