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它是“补血米”，每天晚上喝碗它，胜过做面膜！

送交者: Smiley1[♀★★★★声望勋衔17★★★★♀] 于 2021-06-19 18:55 已读 1021 次

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夏天到了，越热越应该吃点汤汤水水，生津止渴，解暑消乏。我最推荐的是这一碗甜甜糯糯的黑米红豆粥。不但好喝，还能又补血，又养颜，又去湿，简直是一举多得。


黑米，历来就是补血小能手，不但如此，还能滋阴补肾，明目护肝，所以也被称之为“补血米”、“长寿米”。

赤豆，消肿去湿，清热去火，也是一种适合夏天天气燥热的食材。而且口感带有天然的甜味，非常好吃。

除此之外，这个夏日养生粥里面，我还添加了红枣、枸杞和少量的坚果。红枣让粥的天然甜度又提升了一个档次，还能增强养颜补血的功效。枸杞就更别说啦，养生必备的神奇小红果。

这碗粥的做法也非常简单，用电放锅一键就能搞定，每天当水喝，或者晚上来一碗，气色自然而然变得越来越好，胜过用天价贵妇面膜！


【黑米赤豆养生粥】

【所需食材以及辅料】

主材：黑米200g、赤豆100g、红枣十颗左右、枸杞20g、腰果等坚果随意适量

调料类：红糖20g（可不放）

【图解详细步骤】

步骤一：准备好所有食材，淘洗三遍，洗干净后沥干水分备用。


步骤二：先泡黑米。黑米由于外皮坚韧，不容易煮熟，所以我们要先把黑米浸泡2个小时左右，这样更容易煮烂。也可以在冰箱中浸泡过夜。


步骤三：先把赤豆放入电饭锅中，先煮沸一下。这样有利于赤豆开花，口感更佳软烂。


步骤四：接下来放入泡好的黑米，红枣，按下煮粥键，加入三倍分量的水，煮大概30分钟左右。


步骤五：放入枸杞和坚果，根据口味放入适量红糖，再煮10分钟就可以出锅啦。枸杞无需事先泡发，会随着粥被自然的煮软。


这样一碗夏日养生的黑米赤豆粥就做好啦！我的习惯是晚上预约好，早晨就可以起来喝现成的粥啦！配什么早餐都非常棒！或者直接当晚上的减肥餐也不错。


【小贴士】

除了补血之外，黑米还能滋补肾气，所以还有生发、亮发和乌发的功效，所以女性朋友多多吃点，可以令自己的秀发更加顺滑光泽哟，发量少的朋友也可以试试生发的效果！
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