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土豆这样做全家人吃疯了,简单蒸一蒸拌一拌,每次20斤不够吃

送交者: yanziaz[♀★★★★声望勋衔18★★★★♀] 于 2021-06-16 13:29 已读 1532 次  

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土豆这样做全家人吃疯了,简单蒸一蒸拌一拌,每次20斤不够吃 

土豆是我们北方非常重要的一款食材,所以用土豆做出来的美食特别多,不但口感各异,颜色和形态也有很大差别。常规的土豆饼、土豆泥、土豆片我们这里就不说了,今天给大家介绍一款土豆面条。你肯定会觉得有点吃惊,土豆怎么做面条呢?是不是口感比较硬呢!



其实土豆面条不但晶莹剔透,口感棒有嚼劲,味道非常好吃。在北方农村,这款土豆面条就是一种家常吃法。只用把土豆磨成泥,蒸熟以后,再用特制的工具压制而成即可。拌上西红柿酱或肉汤酱,好吃又美味,解馋更解饿哦!土豆这样做全家人吃疯了,简单蒸一蒸拌一拌,每次20斤不够吃!



最适合夏天吃的土豆美食,不油炸不清炒,做法有创意味道更棒!每次回老家,老妈肯定会给我们做上一大盘。但每次吃都感觉不够吃,分分钟就被抢光,所以今天就给大家做一下这款超级美味的土豆美食,希望你也能喜欢。


【土豆面条】


制作配料:土豆20斤 西红柿酱适量


制作方法:


1、土豆洗净先去皮;



2、然后用研磨工具研磨成泥,用纱布挤出水分;



3、挤出的水分静置10分钟,然后把水分倒掉,留出淀粉;



4、挤出的土豆泥加入2把面粉和沉淀的淀粉,揉均匀;



5、取适量的土豆泥,做成空心的椭圆形的状态;



6、摆放在蒸笼屉上,隔水蒸大约15分左右;



7、然后放在工具里压出面团的形状,或是切成片也可以;



8、然后加入自制的西红柿酱来吃或是凉拌吃也是可以的!



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坛主:东海独钓叟于2021_06_16 14:06:41编辑

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