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舌尖上的青海,从这条600年的老街开始,游客最爱这里的老酸奶

送交者: Smiley1[♀★★★★声望勋衔17★★★★♀] 于 2021-09-13 21:03 已读 201 次 2赞  

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中国是一个美食大国,不同城市的美食因为地域特点和风俗习惯,有着千差万别的变化,初秋时节,正是青海旅游的旺季,走进西宁后,第一件事就是去寻找这里的特色美食,在当地人的推荐下,我来到了莫家街。



我这次旅行,是要走一个青海环线,走在灯火阑珊的西宁街头,感受这座城市的魅力,西宁自古以来,就是西北交通要道和军事重地,是世界高海拔的城市之一,古老悠久的历史文化,让我对于这座城市充满了好奇。


莫家街位于西宁中心东大街南侧,与饮马街相对,这里拥有悠久的历史,已经有600年了,是游客来到西宁都会打卡的美食街。




西宁的面食一向都好吃,这次和朋友一起来,看到一家小店,每人点了一份面,看着清淡,吃起来味道很赞。




街头小店还有专门卖馕的,新鲜出炉的馕五块钱一个,对于自驾游在路上长途行驶的人来说,买上几个带在路上吃,经济又实惠。



这次我还来到当地十分网红的美食打卡点,马忠食府,这里可以一站式可以尝遍各种西部美食,酿皮、甜醅、羊肠面、手抓羊肉,一走进来就是热气腾腾的生活气息,想要吃什么的都可以一目了然的看到。



青海老酸奶是我个人十分推荐的当地特色小吃,因为这里的酸奶都是当地人自己酿制的,看着颜色是不是和我们平时吃的不一样?当地人会特意在碗口滴上几滴菜油,表层奶皮金黄,洁白如脂,鲜嫩质细,清凉微酸,加一勺白糖,酸中带甜,十分很美味,我还特意多买了几个带回去。




西宁的地方美食品种还是很多的,酿皮、炒凉粉、酸奶、油炸糕、面片、抓面,如果时间充裕,可以好好逛吃,一样少吃点,每个特色小吃都很赞。




青海的羊肉有名,羊肉串也好吃,舌尖上的青海,怎么也少不了羊肉串,在这里可以大快朵颐。




在莫家街,还可以遇到很多卖当地特产的小店,青海的枸杞闻名全国,带上一些当伴手礼也是不错的选择。

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