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免打发酸奶油草莓蓝莓蛋糕 🍰

送交者: Smiley1[♀☆★★★声望勋衔16★★★☆♀] 于 2020-09-14 17:30 已读 1159 次 31赞  

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材料
2 杯面粉(plain flour)
1 汤匙baking powder
1/4-1/2 杯细砂糖
300g 酸奶油
2 粒鸡蛋
4 汤匙植物油
250g 草莓(切丁)(留一些撒在面糊上)
125g 蓝莓(留一些撒在面糊上)

做法
烤箱预热160摄氏度(Fan forced oven)。

将面粉和baking powder混合过筛到碗里,加入糖一起搅拌均匀。

在另一个碗里将酸奶油、油和鸡蛋搅拌均匀。

加入草莓丁和蓝莓,混合均匀。

将湿的材料加入干的材料里,稍微搅拌均匀,不要搅拌过度。

将面糊倒入烤盘里,撒上草莓和蓝莓,放入烤箱烤大约35分钟左右,用牙签测试,若面糊没有沾黏在牙签上就可以了。

原创作品,请勿转载!
贴主:Smiley1于2020_09_14 17:34:41编辑
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