江南菜: 蟹黄豆腐+红包 -6park.com

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江南菜: 蟹黄豆腐+红包

送交者: yanziaz[♀★★★★声望勋衔18★★★★♀] 于 2020-08-06 17:31 已读 7359 次

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有了咸蛋黄，就想起以前吃的一道蟹黄豆腐，蛋黄正好可用上做这菜，这道蟹黄豆腐呈黄白颜色，口感上有咸蛋黄的沙和豆腐的的柔软，真的是绝配，很好吃。其实蟹黄豆腐的蟹黄并不是真正的蟹黄，而是用咸蛋黄代替的，当然用蟹黄更好，鸡蛋黄的颜色比较淡，如果是用咸鸭蛋黄做的话颜色会更漂亮些。

材料:
1.豆腐 1块(最好是嫩豆腐，做时发现只是老豆腐)

2.熟的咸鸡蛋黄4个

怎样48小时做成咸蛋黄见连接
https://web.6parkbbs.com/index.php?app=forum&act=view&bbsid=2023&tid=711893
3.油适量，盐适量，水淀粉适量

做法:

1.熟咸蛋黄放入碗中，用勺子碾碎

2.豆腐切小块

3.锅烧热后，倒入适量的油，调到小火，倒入蛋黄碎，慢慢炒开

4.蛋黄炒开后，加入半碗清水，调到中火，加入适量的盐，搅拌均匀

5.倒入切好的小块豆腐，炒均煮1分钟左右

6.倒水淀粉勾芡收汁后即可出锅

7.开吃

下面是我的参赛作品，感兴趣的欢迎观看

蓬松油条

https://web.6parkbbs.com/index.php?app=forum&act=view&bbsid=2077&tid=673001

四川水煮鱼

https://web.6parkbbs.com/index.php?app=forum&act=view&tid=596491

香煎鱼块

https://web.6parkbbs.com/index.php?app=forum&act=view&tid=548536

猪肉笋干包子

https://web.6parkbbs.com/index.php?app=forum&act=view&tid=567268

肉粽子

https://web.6parkbbs.com/index.php?app=forum&act=view&tid=583076
贴主:yanziaz于2020_08_07 18:56:46编辑

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非常美味，再来一大碗！? (无内容) - 绿岛阳光 (0 bytes) 08/07/20

好的，来了！? (无内容) - yanziaz (0 bytes) 08/07/20

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24小时内击率超过500加奖100银元，请查收? (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 08/06/20

谢谢！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 08/06/20

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豆腐好吃！！ (无内容) - yejushi (0 bytes) 08/06/20

请吃吧！? (无内容) - yanziaz (0 bytes) 08/06/20

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这个肯定超好吃 (无内容) - yy888 (0 bytes) 08/06/20

挺好吃的！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 08/06/20

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哈哈！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 08/06/20

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谝闲分享]聚宝盆--红包总汇 - 花名雞仔 (161 bytes) 08/06/20

真贤惠。 (无内容) - 蓝莓我不蓝 (0 bytes) 08/06/20

谢谢表扬? (无内容) - yanziaz (0 bytes) 08/06/20

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好吃??? (无内容) - 银河小将军 (0 bytes) 08/06/20

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yanziaz 给 skipper 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 08/07/20

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(^-^) yanziaz 给桂花酒赠送一只钢笔！ - yanziaz (88 bytes) 08/07/20

(^-^) 桂花酒给 yanziaz 开启一瓶香槟酒！ - 桂花酒 (89 bytes) 08/06/20

(^-^) yanziaz 给桂花酒抱来一只萌萌猫！ - yanziaz (89 bytes) 08/07/20

(^-^) 桂花酒给 yanziaz 端来一杯咖啡！ - 桂花酒 (88 bytes) 08/06/20

(^-^) yanziaz 给桂花酒献上一支玫瑰花！ - yanziaz (88 bytes) 08/07/20

(^-^) 桂花酒给 yanziaz 赠送一尾锦鲤！ - 桂花酒 (89 bytes) 08/06/20

你这个菜，很对我的胃口，上菜，和我喝一杯吧！? (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 08/06/20

我就知道你爱吃? (无内容) - yanziaz (0 bytes) 08/06/20

你是 - 东海独钓叟 (22 bytes) 08/06/20

我 - yanziaz (22 bytes) 08/07/20

(^-^) 桂花酒给 yanziaz 赠送一个平安符！ - 桂花酒 (89 bytes) 08/06/20

(^-^) yanziaz 给桂花酒端来一杯咖啡！ - yanziaz (88 bytes) 08/06/20

花名雞仔给 yanziaz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 花名雞仔 (0 bytes) 08/06/20

yanziaz 给花名雞仔点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 08/06/20

原创首发奖励200银元，请查收? (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 08/06/20

谢谢！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 08/06/20

(^-^) 东海独钓叟给 yanziaz 开启一瓶香槟酒！ - 东海独钓叟 (89 bytes) 08/06/20

(^-^) 东海独钓叟给 yanziaz 抱来一个冰镇西瓜！ - 东海独钓叟 (89 bytes) 08/06/20

(^-^) 东海独钓叟给 yanziaz 端来一杯咖啡！ - 东海独钓叟 (88 bytes) 08/06/20

(^-^) yanziaz 给东海独钓叟泡上一杯红茶！ - yanziaz (88 bytes) 08/07/20

桂花酒给 yanziaz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 桂花酒 (0 bytes) 08/06/20

yanziaz 给桂花酒点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 08/06/20

(^-^) 桂花酒领取了4.09金币的幸运红包！ - 桂花酒 (91 bytes) 08/06/20

(^-^) 东海独钓叟给 yanziaz 赠送一个平安符！ - 东海独钓叟 (89 bytes) 08/06/20

谢谢东海的礼物！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 08/06/20

(^-^) 东海独钓叟领取了4.66金币的幸运红包！ - 东海独钓叟 (91 bytes) 08/06/20

东海独钓叟给 yanziaz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 08/06/20

yanziaz 给东海独钓叟点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 08/06/20

(^-^) Smiley1 领取了3.40金币的幸运红包！ - Smiley1 (91 bytes) 08/06/20

(^-^) Smiley1 给 yanziaz 赠送一套首饰盒！ - Smiley1 (88 bytes) 08/06/20

(^-^) yanziaz 给 Smiley1 赠送一只吉祥龟！ - yanziaz (89 bytes) 08/06/20

(^-^) Smiley1 给 yanziaz 赠送一双高跟鞋！ - Smiley1 (88 bytes) 08/06/20

(^-^) yanziaz 给 Smiley1 赠送一柄玉如意！ - yanziaz (89 bytes) 08/06/20

(^-^) Smiley1 给 yanziaz 献上一支玫瑰花！ - Smiley1 (88 bytes) 08/06/20

(^-^) yanziaz 给 Smiley1 摘来一片四叶草！ - yanziaz (89 bytes) 08/06/20

(^-^) Smiley1 给 yanziaz 沏上一壶绿茶！ - Smiley1 (88 bytes) 08/06/20

(^-^) yanziaz 给 Smiley1 温好一坛黄酒！ - yanziaz (88 bytes) 08/06/20

Smiley1 给 yanziaz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 08/06/20

yanziaz 给 Smiley1 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 08/06/20

顶原创。 (无内容) - 老孙子 (0 bytes) 08/06/20

谢谢！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 08/06/20

老孙子给 yanziaz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 老孙子 (0 bytes) 08/06/20

坐江南沙发，吃江南豆腐。 (无内容) - 老孙子 (0 bytes) 08/06/20

沙发奖 (无内容) - yanziaz (0 bytes) 08/06/20

要奖金 (无内容) - 老孙子 (0 bytes) 08/06/20

奖你一朵大红花 ? (无内容) - yanziaz (0 bytes) 08/06/20

老孙子给 yanziaz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 老孙子 (0 bytes) 08/07/20

(^-^) yanziaz 给老孙子献上一支玫瑰花！ - yanziaz (88 bytes) 08/06/20

老孙子给 yanziaz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 老孙子 (0 bytes) 08/06/20

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