快速咸蛋黄的做法-----48小时?
前段时间看到网友发了个转贴,用盐窝法制咸蛋黄只需几十个小时,因为传统的咸蛋制需要一个月,就想试试这神奇的做法,网上找了个配方,用鸡蛋试了,做后的确是48小时漂亮的咸蛋黄就做成了。有了这个快速方法,像做月饼,做中式点心,还是做美食,就方便多了,也不用一个月的等待,方法超简单。材料: 鸡蛋,盐,饭盒做法:1.饭盒中倒入1cm厚的盐 2.用勺子压个窝 3.分离蛋白和蛋黄,尽可能的分离干净,別弄破蛋黄 4.把分离好的蛋黄放入有盐的饭盒中 5.用盐盖住蛋黄 6.盖上盖子室温48小时,网上也有人说24小时就可以,为保险起见我还是等了48小时 7.48小时后,蛋黄变硬,漂亮的咸蛋黄就做成了 8.用清水清洗掉多余的盐 9.看看是不是很漂亮 10.蒸熟就可以吃了,因为是鸡蛋,熟后颜色没咸鸭蛋漂亮 下面有更多的做法,感兴趣的欢迎观看又做还没失败过的-------蓬松油条 ? https://web.6parkbbs.com/index.php?app=forum&act=view&bbsid=2077&tid=673001
四川水煮鱼
https://web.6parkbbs.com/index.php?app=forum&act=view&tid=596491
香煎鱼块
https://web.6parkbbs.com/index.php?app=forum&act=view&tid=548536
猪肉笋干包子https://web.6parkbbs.com/index.php?app=forum&act=view&tid=567268肉粽子
https://web.6parkbbs.com/index.php?app=forum&act=view&tid=583076
贴主:yanziaz于2020_08_05 11:11:30编辑
已标注为yanziaz的原创内容,若需转载授权请联系网友本人。若违规侵权,请联系我们
所有跟帖: ( 主贴楼主有权删除不文明回复,拉黑不受欢迎的用户 )
楼主前期社区热帖:
>>>>查看更多楼主社区动态...