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红薯酸奶油餐包

送交者: Smiley1[♀★★★★声望勋衔17★★★★♀] 于 2020-06-28 19:13 已读 3921 次  

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材料：
60g 黄油
1/2 杯酸奶油
2-4 汤匙糖
1/2 杯红薯泥
1 粒鸡蛋
2 茶匙干酵母
1 3/4 杯面粉
蛋白
做法：
酸奶油和黄油放入碗中，放入微波炉至黄油融化。加入糖，搅拌均匀。
加入鸡蛋，搅打均匀。加入红薯泥搅拌均匀。
加入干酵母，搅拌均匀，静置一分钟。
加入面粉，慢慢搅拌成面团，面团会比较黏手，盖上保鲜膜放置于温暖处发酵1个小时至两倍大。发酵好的面团取出，揉2分钟，盖上保鲜膜，再次发酵30分钟。
案板上撒些面粉，将面团取出，排气后揉成光滑的面团。
将面团分成9份，8份揉成椭圆形，1份揉成圆形，放入烤盘中，发酵1小时。
在面团的表面刷一层蛋白，放入预热了160摄氏度（fan forced）的烤箱里烤18-19分钟至表皮上色即可。
原创作品，请勿转载！
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东海独钓叟 给 Smiley1 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 06/28/20
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谢谢居士? (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 06/28/20
石壁居士 给 Smiley1 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 石壁居士 (0 bytes) 06/28/20
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icemessenger 给 Smiley1 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - icemessenger (0 bytes) 06/28/20
Smiley1 给 icemessenger 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 06/28/20
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谢谢狂哥? (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 06/28/20
狂心中 给 Smiley1 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 狂心中 (0 bytes) 06/28/20
Smiley1 给 狂心中 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 06/28/20
gzmtl 给 Smiley1 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - gzmtl (0 bytes) 06/28/20
Smiley1 给 gzmtl 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 06/28/20
你好毒 给 Smiley1 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 你好毒 (0 bytes) 06/28/20
Smiley1 给 你好毒 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 06/28/20
(^-^) 你好毒 领取了3.43金币的幸运红包！ - 你好毒 (91 bytes) 06/28/20
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(^-^) yanziaz 领取了3.16金币的幸运红包！ - yanziaz (91 bytes) 06/28/20
yanziaz 给 Smiley1 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 06/28/20
Smiley1 给 yanziaz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 06/28/20
点的太快了，红包呢?? (无内容) - 银河小将军 (0 bytes) 06/28/20
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抢到了，谢谢?? (无内容) - 银河小将军 (0 bytes) 06/28/20
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(^-^) 银河小将军 给 Smiley1 赠送一个平安符！ - 银河小将军 (89 bytes) 06/28/20
(^-^) 银河小将军 给 Smiley1 端来一杯咖啡！ - 银河小将军 (88 bytes) 06/28/20
(^-^) 银河小将军 给 Smiley1 献上一支玫瑰花！ - 银河小将军 (88 bytes) 06/28/20
谢谢将军? (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 06/28/20
银河小将军 给 Smiley1 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 银河小将军 (0 bytes) 06/28/20
Smiley1 给 银河小将军 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 06/28/20
沙发?️?? (无内容) - 银河小将军 (0 bytes) 06/28/20
?✌️ (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 06/28/20
Smiley1 给 银河小将军 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 06/28/20

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