香脆猪扒 (烤箱版)、简单土豆泥
材料:
400g 猪扒(洗净,用厨房纸巾吸干水分)
3-4 汤匙面粉
Cooking oil spray调味料:
1/2 茶匙盐
1/2 茶匙鸡粉
适量黑胡椒粉干材料:
200g Panko(面包糠)湿材料:
2 个鸡蛋
2-3 茶匙辣椒酱
1/2 茶匙盐做法:
将猪扒和调味料混合均匀,腌制20分钟。将面包糠均匀的铺在烤盘上,均匀的喷点油,放入预热了180摄氏度的烤箱烤大约6-8分钟(每2、3分钟取出搅拌一下),直至变黄即可,放凉,备用。将湿材料放入碗中搅拌均匀。将腌好的猪扒先裹上一层薄薄的面粉,沾上蛋液mixture,然后均匀裹上面包糠,摆放在烤盘里,喷点Cooking oil spray放入预热了180摄氏度(fan forced)的烤箱烤20分钟或至熟。简单土豆泥做法:材料:
4 个土豆
40g 黄油
适量盐
3瓣蒜末(optional)做法:
土豆去皮,洗净,切小块。放入蒸盘里,蒸至变软。将土豆,黄油、盐和蒜末放入大碗里,压成泥状,搅拌均匀即可。原创作品,请勿转载!贴主:Smiley1于2020_06_01 1:22:56编辑
贴主:Smiley1于2020_07_11 23:25:58编辑
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