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苏格兰奶油酥饼

送交者: Smiley1[♀☆★★声望品衔12★★☆♀] 于 2019-11-08 1:33 已读 641 次  

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材料:
2 杯面粉
2 汤匙 cornflour
1/2 杯细砂糖
250g 黄油(软化)

做法:
将面粉和cornflour过筛,备用。

把黄油和糖低速打发至松发白的状态。 

加入面粉mixture,轻轻搅拌混合,再轻轻揉成面团。

将面团包好放在冰箱冷藏半小时到一小时。

预热烤箱至160摄氏度(fan forced)。

拿出面团放在烘培纸上,再把保鲜膜放在面团上面,然后将面团擀开,用饼干模具压出形状或刀切成相等的方块,摆放在烤盘上,然后放进烤箱烤大约12分钟即可。
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