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自制蓬松油条

送交者: yanziaz[♀☆★★声望品衔11★★☆♀] 于 2019-11-06 17:36 已读 4719 次  

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今天给大家送上这没心没肺的油条

先看看怎样的没心没肺

再看是怎么伪装的



怎样在油锅里炼就出来的

前身是


材料:

面粉  2 cups
baking powder  1 tsp
鸡蛋 1 个
盐 1/2 tsp
水 2/3 cup


做法:


1.混和所有的材料,揉成光滑的面团




2. 室温静置半小时,压成长条状,表面刷油,包起来,放入冰箱冷藏半小时




3.切成二十条,两条重叠,我的油炸锅比较小,每根切成两根




4.每条中间用快子压一下




5.取一条拖长约一倍,再放入350F油温炸,用快子不停的翻动,使油条受热均匀,才膨胀得大而均匀





6.炸前后的对比

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