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简单好吃的奶酪司康

送交者: Smiley1[♀★★★★声望勋衔17★★★★♀] 于 2019-09-19 6:51 已读 3607 次  

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材料：
1.5 杯面粉（过筛）
2 茶匙 baking powder
1/2 茶匙盐
70g 黄油
1 杯奶酪
150ml 牛奶
少许牛奶
2-3 汤匙奶酪
做法：
预热烤箱200摄氏度 （fan forced）。
将面粉、baking powder和盐混合均匀，加入黄油，搓成面包屑状。
加入奶酪，混合均匀。
倒入牛奶，轻轻的拌匀成软面团（until just combined）。
把面团放在撒有面粉的案板上，轻轻揉捏面团几下，但不要过度揉捏，然后用手将面团轻轻压成大约1.5-2cm厚，切成小块，摆放在铺了烘培纸的烤盘上，表面刷牛奶，撒上奶酪，放入烤箱烤大约12分钟即可。
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