[返回我爱我家首页]·[所有跟贴]·[ 回复本贴 ]·[分区新闻]·[繁體閱讀]·[坛主管理]

Nutella面包卷

送交者: Smiley1[♀首辅宰相★★★★★♀] 于 2019-07-21 14:39 已读 940 次  

Smiley1的个人频道

+关注

材料:
60g 黄油
1/2 杯牛奶
3-4 汤匙糖
1 粒鸡蛋
2 茶匙干酵母
1 3/4 杯面粉
Nutella
核桃碎
蛋白

糖霜材料:
糖粉
水或牛奶

做法:
牛奶和黄油放入碗中,放入微波炉至黄油融化。加入糖,搅拌均匀。加入鸡蛋,搅打均匀。

加入干酵母,搅拌均匀,静置一分钟。

加入面粉,慢慢搅拌成面团,面团会比较黏手,盖上保鲜膜放置于温暖处发酵1小时至两倍大。

发酵好的面团取出,揉2分钟,盖上保鲜膜,再次发酵30分钟。

案板上撒些面粉,将面团取出,排气后揉成光滑的面团。

将面团擀开成长方形,均匀的涂上Nutella,撒上核桃碎,然后将面皮卷起来,切成12份,摆放在烤盘中,发酵1小时。

在面团的表面刷一层蛋白,撒上核桃碎,放入预热了160摄氏度(fan forced)的烤箱里烤大约19分钟即可。

糖霜做法:将糖粉和水/牛奶混合,充分拌匀成可以流动的糖霜即可。

趁面包还热时,将糖霜淋在面包卷上即可。
喜欢Smiley1朋友的这个贴子的话, 请点这里投票,“赞”助支持!

已标注为Smiley1的原创内容,若违规侵权,请联系我们

所有跟贴:   ( 贴主有权设置个人黑名单,谢绝回复,被多名网友拉黑ID的社区信誉度降可能会下降。 )

谢谢😊 (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 07/22/19
真是巧厨娘 (无内容) - yy888 (0 bytes) 07/21/19
谢谢😊 (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 07/21/19
你这个可以卖钱了 (无内容) - jmzjmz (0 bytes) 07/21/19
哈哈,别客气,一起吃😁 (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 07/21/19
很好,期待😁 (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 07/21/19
一看就馋了,哈哈哈 (无内容) - yejushi (0 bytes) 07/21/19
请你吃😁 (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 07/21/19
😁😁谢谢 (无内容) - yejushi (0 bytes) 07/21/19
(^-^) yejushi 给 Smiley1 泡上一杯红茶! - yejushi (88 bytes) 07/21/19
(^-^) Smiley1 给 yejushi 端来一杯咖啡! - Smiley1 (88 bytes) 07/21/19

用户名: 密码: [--注册ID--]

标 题:

粗体 斜体 下划线 居中 插入图片插入图片 插入Flash插入Flash动画


     图片上传  Youtube代码器  预览辅助



[ 留园条例 ] [ 广告服务 ] [ 联系我们 ] [ 个人帐户 ] [ 创建您的定制新论坛频道 ] [ Contact us ]