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花生酱面包卷

送交者: Smiley1[♀☆★★声望品衔11★★☆♀] 于 2019-09-11 6:17 已读 1742 次  

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材料:
60g 黄油
1/2 杯牛奶
3-4 汤匙糖
1/4 茶匙盐
1 粒鸡蛋
2 茶匙干酵母
1 3/4 杯面粉
50g 花生酱
蛋白
花生酱

做法:
牛奶和黄油放入碗中,放入微波炉至黄油融化。加入盐和糖,搅拌均匀。加入鸡蛋,搅打均匀。

加入干酵母,搅拌均匀,静置一分钟。

加入面粉和花生酱,慢慢搅拌成面团,面团会比较黏手,盖上保鲜膜放置于温暖处发酵1个小时至两倍大。

发酵好的面团取出,揉2分钟,盖上保鲜膜,再次发酵30分钟。

案板上撒些面粉,将面团取出,排气后揉成光滑的面团。

将面团分成6份,擀开成长方形,均匀的涂上花生酱,然后将面皮卷起来,切半,摆放在烤盘中,发酵1小时。

在面团的表面刷一层蛋白,放入预热了160摄氏度(fan forced)的烤箱里烤大约19分钟即可。
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手艺好, 很想吃! (无内容) - yy888 (0 bytes) 09/11/19
谢谢,请吃吧😄 (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 09/11/19
👍 (无内容) - 搞清弄明 (0 bytes) 09/11/19
谢谢😄 (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 09/11/19
晚安,好梦~~~ (无内容) - 银河小将军 (0 bytes) 09/11/19
好梦! (无内容) - 狂心中 (0 bytes) 09/11/19
😊 (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 09/11/19
这份早餐味道好极了!👍 (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 09/11/19
谢谢,请喝杯咖啡😄 (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 09/11/19
多谢! (无内容) - 狂心中 (0 bytes) 09/11/19
(^-^) 东海独钓叟 给 Smiley1 赠送一块滑板! - 东海独钓叟 (88 bytes) 09/11/19
刚吃饱,肚子又感觉饿了。。。 - 狂心中 (30 bytes) 09/11/19
(^-^) 银河小将军 给 Smiley1 献上一支玫瑰花! - 银河小将军 (88 bytes) 09/11/19
点赞不显,送个花吧😂 (无内容) - 银河小将军 (0 bytes) 09/11/19
谢谢😄 (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 09/11/19
我也要吃早餐,排队~~~~😋😋 (无内容) - 银河小将军 (0 bytes) 09/11/19
吃吧😄 (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 09/11/19
(^-^) Smiley1 给 yanziaz 端来一杯咖啡! - Smiley1 (88 bytes) 09/11/19
(^-^) yanziaz 给 Smiley1 送上一盒月饼! - yanziaz (89 bytes) 09/11/19
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👍😄 (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 09/11/19

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