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【我在厨房】差点遗漏了的帖

送交者: 石壁居士[♂★★声望品衔10★★♂] 于 2019-12-03 11:54 已读 1633 次  

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刚刚才看见我还有一个做吃的准备得好好的却没有发出来,赶紧补上。
2019/11/29过节后


昨天正餐其实大家也没怎么吃火鸡肉,所以饭后我就将整只火鸡(还有一半)都卸了,拆骨切肉,进冰箱。忘记说了,因为塞进鸡肚子里面是用炸土豆块,所以烤好的底盘几乎不见鸡汁,十分干燥,相当好处理。


所有鸡胸肉切片,暂时不可能吃到所以包好进冷冻库了。以后可以做不少用途的,比如三明治,比如做沙拉等等。


这是昨天腌好的牛肉片。

配菜:洋葱青椒蘑菇,因为这是准备吃饭时我马上炒比较新鲜,结果大家反对再做菜,留下来的。


快炒出来的,不能在锅里太长时间才嫩。


昨天剩下的馄饨,这个牌子的皮不错,放隔天皮还不烂,可能也是我掌握火候掌握得好。


也是昨天的剩菜,昨天吃得很少大部分都剩下。我是不担心剩菜有什么问题的。不是不相信专家说什么,是根本不在乎什么专家说什么,听他们说还活不活了。等那些什么专家活超过我的岁数再考虑听不听。不过还是建议冰箱内的剩菜3天以内比较好,超过就不要了。


今天就得有点淀粉类食物了,就做意大利通心粉沙拉。冷冻三色粒(红萝卜,玉米,青豆),起司粒,熏肉粒。


鲜虾。


加进煮了十分钟内的,过凉水的通心粉。

加点鸡精盐巴和两大汤匙的美奈芝,拌均匀就行了。吃。
贴主:石壁居士于2019_12_03 12:03:12编辑
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