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草莓香蕉快手面包

送交者: Smiley1[♀首辅宰相★★★★★♀] 于 2019-08-12 19:04 已读 619 次  

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材料:
2 杯面粉
1 茶匙baking powder
1/2 茶匙盐
3/4 杯细砂糖
2 根熟透香蕉(压成泥状)
2 粒鸡蛋
1/2 杯植物油
1/4 杯牛奶
8 粒草莓(切丁)

做法:
烤箱预热160摄氏度(Fan forced oven)。烤盘涂油。

将面粉和baking powder混合过筛到碗里,加入盐和糖一起搅拌均匀。

在另一个碗里将香蕉泥、油、牛奶和鸡蛋搅拌均匀。

将草莓和湿的材料加入干的材料里,稍微搅拌均匀,不要搅拌过度。

将面糊倒入烤盘里,放入烤箱大约烤60分钟左右,用牙签测试,若面糊没有沾黏在牙签上就可以了。
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