【你知道吗】人情味
车子有点小毛病,前面左边底部有些响声,哥哥的朋友在离我村15公里的一个小市镇开修车店,很多年了,生意很好。我想小问题去哪修也一样,不如去找他修,还可以看望在他附近的巴刹里卖菜的老同学。把车交给他,说明问题后,就走一段不远的路到巴刹找老同学了。早晨九点,同学正忙,他的生意也特别好。我们住的地方,马来人多,主要顾客还是他们,华人生意要做强做大,还是得靠他们马来人。巴刹里卖菜的摊子有很多,除了我同学这个华人,其他都是马来人。在我村,唯一卖菜的华人也在今年初停业了,今非昔比,华人在一般行业上要面对他族的强烈竞争,生存都难了,更别说要做大。同学能在这个小镇守住他父亲留下的行业,而且还越做越大,一定有其生意上的奇招,才能让他族甘愿当忠诚客户。看他那么忙,我也只是在一旁跟他闲聊几句,识相点不阻碍人赚钱,然后离开到其他摊位逛逛。。。车修好了,试驾,响声不见了,付钱,回家。隔两天,又响了,声音还是来自同一个地方。。。我只好再次去找哥哥朋友。因为怕等太久,一大早他店一开,我就抵达了。
没吃早餐就赶来,车子要修,至少也要一两个小时,哥哥朋友介绍我去对面店吃‘印度煎饼’(roti canoi),他说那一档很不错!饿了就不管好不好吃,有喜欢吃的就行。这是一间在小市镇上非常普遍,普通的煎饼店。。。。长得像印裔的这位老板,独自在摊位上做煎饼,没有帮手。 我先叫了两粒煎饼,和一杯咖啡奶。咖啡奶先来,他一把茶杯放桌上,我就直接付钱。看他很忙,先把钱付了免得他再跑一趟。 跟老板交流,问他煎饼生意做多少年了,三十多年啦!他回答。这功夫一定很了不得! 热腾腾的印度煎饼来了。。。!慢慢享受。。。 老将一出手,便知有没有!果然,非常可口,这煎饼做得‘外酥内软’!有点后悔只叫两粒! 这碟汁,也是我要求要加辣,够辣才够爽! 很快被我吃完了。。。我在考虑要不要打包。。。老婆虽然有煮,但我还想包几粒回去让她尝尝,不然以后不知什么时候再来了。。。好吧,决定打包 6粒 ,孩子也爱吃煎饼。目前我们村卖一粒 1.50元,这里才卖 1.20元,便宜又好吃! 这个四方形的是‘印度馅料煎饼’(murtabak),馅料是牛肉,马来人非常喜欢。 六粒分为三小包,回家每个人都有份。 6 x 1.2 = 7.20 元,我给他一张十元钞票,老板找回我三元!我以为他算错了,要还他。。。 老板微笑对我说:没关系,算你7元就好。。。你知道吗?现在这个世界,老板自动减价的太少啦!尤其是吃这方面,他不抬价杀你算好了,哪会自动扣掉尾数。算算,还是小地方好,小地方才有这种‘人情味’!感谢阅读
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