人无千日好，花无百日红。

我国迄今为止酒文化已有上千年，白酒的历史也不过百年时间，而近几十年，随着经济的飞速发展，白酒行业也进入了高速发展期。


而在这几十年的发展中，能够稳居“龙头”的企业少之又少，有些白酒虽然一路高歌猛进，也闯进了“金字塔尖”，但也没能立于不败之地。


在我国的白酒历史上，就有这么3大“倒霉酒”，曾经也是万家共饮、家喻户晓的存在，如今却风光不再，只屈居在超市角落积灰，无人问。

第1款：文君酒
在我国百年的白酒历史中，文君酒是一款不可多得的川酒。这款酒产自产自四川四大产地之一邛崃，据了解这款酒已有2000多年的酿造历史，所采用的原料是红高粱、糯米、大米、小麦和玉米，在辅以优质泉水酿制而成，酿造工艺经典高深，成酒品质很高。


这款酒喝起来甜润，入口有一股清甜爽口的味道。在它的巅峰时期，凭借超高的酒质这款酒也是家喻户晓的存在，只是如今名气一落千丈，甚至有段时间被各大超市堆积在角落，无人问。


第2款：汉董大师酒

汉董大师酒（知遇）的酒厂已有30多年的历史，在早年间这款酒也是很有名气的地方酒，只不过随着时代的发展，这款酒的宣传渐渐跟不上，而如今的白酒品牌越来越多，很快消费者就渐渐遗忘了它。


这款酒是由国家级酿酒师曾传政（师从于原茅台副厂长李兴发）亲自勾调。

而且这款酒的酿造技术，都是经过一代代人传承下来的，酿造技术是采用传统的大曲坤沙工艺，采用的原料是当地非常适合酿酒的红缨子糯高粱、赤水河水、小麦等酿制而成。


因为前期并没有怎么宣传过，所以极少人知道，只有当地少数喝过的酒友才会回购。喝过的酒友都说这款酒酒体清澈透亮，没有任何杂质，闻起来有股浓郁的酱香味，细闻之下还有粮食香、花果香，口感层次十分丰富，很好喝。


虽然这款酒酒质上乘，在当地酒友圈也是有口皆碑，只不过因为不善宣传，导致这款酒少有人知。

第3款：全兴大曲

全兴大曲在当年受欢迎的程度丝毫不输现在的“茅五剑”，也是家喻户晓的老牌名酒，在很多老一辈的酒友心中是不可代替的存在。在巅峰时期，这款酒的销量基本年年都能突破12亿，只不过由于战略上失策，导致这款酒的名气大不如从前，至今大多在超市角落积灰。


它采用的原料是优质高粱，而且制作酒曲的工艺采用的是传统老窖分层堆糟发，让酒体经过陈年的老窖发酵后会变得更加浓香。即使现在它的质量一如往昔，但是已经无法和其他酒进行竞争了，知道的人是越来越少了。


在近几十年的白酒发展历史中，优胜劣汰是经常发生的事，其实类似上面3款的酒，在我国还有很多，比如山东秦池酒、河南宋河粮液等等，那么你还知道哪些？