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鱿鱼可以和什么一起炒

送交者: wangguotong[★★★声望勋衔13★★★] 于 2022-03-24 3:09 已读 681 次

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鱿鱼可以和：韭菜、芹菜、辣椒、香菜、酸菜、洋葱等一起炒。鱿鱼是一种生活中很常见的食材，属于海鲜，营养丰富，有高蛋白、低脂肪、低热量的优点。鱿鱼含有大量的胆固醇、蛋白质、碳水化合物和微量元素以及钙、磷、硒、钾、钠等营养元素。鱿鱼口感劲道，肉质鲜美，很多人都喜欢吃鱿鱼。下面就为大家介绍几种鱿鱼的做法！

鱿鱼炒韭菜

1、准备材料：鱿鱼、韭菜、蚝油、糖、盐、老抽、油、葱花、红辣椒。

2、鱿鱼焯水，切宽窄一样的细条，控干水分备用。韭菜洗净控水。

3、锅中放油，加入葱花、红辣椒爆香，加鱿鱼翻炒。

4、加蚝油，五香粉，糖调味。

5、加入韭菜，适量老抽调色，大火翻炒2分。

6、加盐翻炒均匀，即可出锅。

鱿鱼炒洋葱

1、洋葱摘洗干净，切成条，鱿鱼切成条。

2、起锅烧油，鱿鱼入锅炒制后盛出。

3、再起油锅，洋葱入锅炒几下，鱿鱼入锅炒。

4、加料酒翻炒几下。

5、加盐炒均匀，关火出锅。

鱿鱼炒辣椒

1、鱿鱼摘洗干净。辣椒洗干净。鱿鱼切成条，辣椒去籽切成条。

2、起油锅，辣椒入锅过油后盛出。

3、再起油锅，葱姜末入锅煸香，鱿鱼入锅炒。

4、加料酒、白砂糖入锅炒。

5、辣椒入锅炒，加盐、胡椒粉炒均匀，关火盛出。

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